麒麟山 （きりんざん）

麒麟山 ブラックボトル（吟醸）

さらりと辛口。
旨味の濃いタイプではない。
刺身と、ダラダラかなぁ。

麒麟山　伝統辛口

この日は新潟しばりで。

麒麟山の伝統辛口は、お家でカップでもたまに頂きます。
淡麗辛口で飲み飽きない、定番酒。

大好きな三宝亭の麻婆麺と一緒に！

麒麟山 超辛口
麒麟山酒造(新潟県阿賀町)

ピリッとくる辛さ

去年飲んだ麒麟山のブラックボトル 吟醸のワンカップ。
燗にすると、乳酸っぽい感じの酸味。まろやかな飲み口ながら、強めの辛さを感じた。
これは冷酒より燗が向いてるような。

麒麟山　ワンカップ

ぽたりぽたりとかは飲むけど普通酒は初めて。
超久々のワンカップ。冷やさずに常温で頂きます。

上立香、含み香共に無し
アタックは弱くスルスルと口に入り、喉に抵抗なくすっと飲める。
後味にジワジワっと苦酸味ピリピリっとあがってくる。

えっこれワンカップなの！？ってなる飲みやすさ
全く喉にカッとこない
さすが新潟の常用酒w
これで200円は破格です。

友人がイオンの酒コーナーでこれだけ持ってレジに行ったのは恥ずかしかったとのことw
貧乏人に見えるんだろうなーっと

【麒麟山 ぽたりぽたり 淡しぼり】
度数15度の低アル原酒。裏ラベルにはすっきり甘口と記載がありますが、旨味ののった辛口で、麒麟山らしい仕上がり。
うましっ！　本家ぽたりぽたりも早く飲みたいなぁ

麒麟山 ぽたりぽたり きりんざん 五百万石
しぼりたて生原酒

友人宅で、飲みながら料理を作る会。
ちょっとしたパーティがあり、そのお料理を任されたので
お料理上手の友人に泣きついた次第です。
作っては詰めて、ケータリングのおばちゃんになった気分でした。

友人が用意して下さったお酒を頂きながら。

友人と飲みながらお料理するなんて、フランス人になった気分だね〜
と言いながら、
飲んでるお酒はTHE SAKE

麒麟山のフレッシュでピチピチな新酒！
メロン感があり、ジューシー。
原酒の濃厚さもありながら、キレよし！

【地域】新潟県
【使用米】五百万石
【精米歩合】55%

きりんざん　ぽたりぽたり

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
しぼりたて生原酒です。フレッシュでジューシー。原酒の濃さを持ちながらもキレがあります。美味しいです。

麒麟山　グリーンボトル　純米
頂き物を一年忘れてていただきました。
純米の力強さがありつつ新潟のキレイさ。
コレぐらいのバランスが普段飲むのには美味しい。
さすがの麒麟山、新潟酒です。

2020.12.14 アルコール感をしっかり感じながらフルーティ。温度が上がると旨みがしっかりながら生酒。