麒麟山 （きりんざん）

伝統辛口
新しいラベルになって戸惑いました。伝統辛口がなくなったのかと！昔のラベルの方が好きだな～。変化って、そんなものかな。安くて癖がなく美味しい。ぬる燗から熱々燗まで美味しかった。冬に常備！

最初の一口めは、やや乳酸発酵的な味わいを感じましたが、
飲み進めると淡麗辛口。
たかね錦って酒米は初めて聞きました。

麒麟山 伝統辛口
適度に辛口で酸味のあるクラシックな味わい。ぬるで飲んだけど冷やすか熱燗でも試したいところ。

ぽたりぽたり しぼりたて生
新酒らしいフルーティー感 さらりと落ち着いた口当たりとキレに技量を感じます
久し振りの麒麟山は良い印象でした 五百万石の純米吟醸らしい綺麗な酒質 生原酒でこのバランスは凄いですね

麒麟山　初日の出　しぼりたて生
麒麟山の伝統辛口の生酒です☆
開栓するとアルコールの香り。
全体的にさっぱりとした味わいですが生酒のフレッシュ感があります。
後味は辛口でキレが良く飲み飽きしないお酒です。
食中酒として美味しく頂きました☆

ボトルの形が六角形と珍しい。純米大吟醸のわりにはちょっとキツい感じがある。塩辛か焼き味噌やらをつまみにして、ちびちび飲みたいお酒。12/12

ワイングラス　安いお酒のような辛口
切り子グラス　わたしは一番まろやかに感じたが、旦那はマイルドな本格派
お猪口　マイルド、さらさらな感じ

出来立てのお酒をいただきました。
ユキノシタ

五百万石好きは是非
斗瓶取りと思う程隙がない

麒麟山　超辛口〈生酒〉ラベル書きのとうりフレッシュなベリーの味あい。程よく辛口で飲み飽きしません。旨いなぁ〜。

今宵の地酒は、新潟の「麒麟山／ユキノシタ」です。
麒麟山は、この酒蔵の地区に実際に存在する山です。
ビールの麒麟じゃなくて、日本酒の麒麟の味わいはいかがでしょうか？
それでは、いただきま～す。
淡麗にして深～い旨味。
とても洗練された澄んだ味わい。
キレのある吞み口ながら穏やか。
これは辛口の上級にランクされるお酒ですね。
辛口でこんなにスイスイ呑めるお酒は久々でした。
気づいたら、最近のお酒で一番早いペースで呑んでいました。
とても美味しいくいただきました。