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2021
10/10
haya さん
満足度 4.0
麒麟山 スペック不明です。
いつものうどん屋さんで♪
ちょうど２ヶ月振りかな。
ここで呑むときは、銘柄だけ教えてもらいます。
詳しいスペックは必要ではない。
いつもの、居心地の良い雰囲気の中、美味しい肴で一杯やることに価値があります☆
（スペック不明だけど、十中八九で吟辛と思った。）
含んだ瞬間に、
オラオラと主張する膨らみに、ビリビリの刺激！
おまけにアル感も。
これは、魚と合わせるのに持ってこい♪
今日はお造り盛り合わせ♪
瀬戸内の天然鯛や鰆は言わずもがな、特に美味しいなーって思ったのが、カマスの炙り！
炙りの香ばしさに、トロトロの脂が乗った旨味、プリプリの食感の三重奏。
この旨味の爆発を、
サーッと一掃してしまうところが、新潟酒の真骨頂かなぁと実感する。
そして、〆に天ぷらうどん。
長く柔らかいうどんが、優しい関西出汁とともに沁み入る。
近況をおばちゃんと報告。
忙しく手を動かす若大将に、また来ますねと伝える。
お会計の後、カウンターのいつものお兄さんに声を掛けて店を出る。
うん、この感じ♪
やっぱり、居心地がいいなぁと思わせてくれる。テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
麒麟山 （新潟 / 麒麟山酒造）
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Comment 26 -
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超シェルパ糊 2021年10月10日 11:37:37この酒器にこのうどん♪
帰ってきたなぁって感じが伝わってきましたよーヽ(*´∀｀*)ﾉ
チェーン店じゃないちょっとした小料理屋の行き着けがあるってステキング❤️ -
kyoco 2021年10月10日 11:51:11hayaさん、こんにちは(^^)
hayaさんのいつものうどん屋さん☆*。
安心感のほっこりSAKETIMEが良いですね☆*。行きつけのお店欲しいな^^
お造り美味しそう～(≧◡≦)
おうどんの優しさがhayaさんを労ってくれてるようですね～°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. -
haya 2021年10月10日 13:52:03
ししょー、「間違いない」のダラケですね＼(ﾟ∀ﾟ)／
カマスのお造りなんて、多分初めてと思います♪
酒の肴として抜群の美味しさでした(*゜▽゜)_□ -
haya 2021年10月10日 13:54:12
スペースエースさん、このひとときを待ち望んでましたﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ
試験勉強の慰労という建前のもと、ただ美味しい魚介とお酒を楽しみたいだけなのです(笑)
エースさんの目の付け所が、鋭すぎてΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ -
haya 2021年10月10日 13:55:47
たけさん、これ昨日の夕方でしたー(*゜▽゜)_□
17時からお店開いてるのですが、17時過ぎで４番目というΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
他のお客さんも、待ちに待ったようでした☆ -
haya 2021年10月10日 13:57:59
にゃんこ先生、普段はうどんと一皿で留めるのですが、ご褒美のときだけお造り盛り合わせにしちゃいます(p^-^)p
麒麟山を選んでくれたのは、お店の若大将！
「おすすめの冷酒で」という注文で、お任せスタイルですよー(*゜▽゜)_□ -
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haya 2021年10月10日 14:03:28
シェルパさん、覚え頂いているとは！光栄なことﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ
チェーン店の飲み屋が近くになくて…
鳥○族とか、サイ○リアとか、くら○司とか、餃子の○将とか…
むしろ、そちらの楽しみ方も興味あります( ・∇・) -
haya 2021年10月10日 14:08:00
kyocoさん、こんにちは(^^)
そうですそうです！安心して呑める行きつけのうどん屋さん(*゜▽゜)_□
行きつけのお店があるって、ホントに有り難いことですね☆
そんでもって、やっぱりお造り美味しかったですよ～( *´艸｀)
てか、kyocoさんの先日のお鮨屋さんとか！キラキラしてて、眩しかったです～( ☆∀☆) -
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haya 2021年10月10日 17:29:49
ネズミさん、9月の休みを勉強に注いだのでφ(．．)
充実というよりも、好きなことして充電中です(o´∀`)♪
久しぶりでしたが、外呑みも楽しいですね！ -
haya 2021年10月10日 17:32:46
横の皮さん、凡そ２ヶ月に一度の頻度くらいかと(笑)
お魚を注文するときはご褒美タイムです☆旬のものを丁寧な仕事で出してもらえて、控え目に言ってサイコーです(*゜▽゜)_□
吟辛、職場の偉い人からしこたま呑まされて覚えてますね。。。(^o^;) -
ガチ 2021年10月10日 21:22:50hayaさん、こんばんわ(^^ゞ
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
いつものうどん屋さんシリーズ❣️
今回もサイコーの組み合わせ( *´艸｀)
いつかは私もこちらで酒タイムしてみたいですね～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
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haya 2021年10月11日 00:42:22
ガチさんも覚えててくれた＼(^^)／
お酒もお魚だけじゃなくて、アットホームなお店の雰囲気がやっぱり好きですね❣️
久しぶりに実家に帰省したときのようで♪
心の充電できましたー(´ｰ｀).｡*･ﾟﾟ -
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すーさん 2021年10月11日 21:54:49詳しくスペックは必要でない。
凄いわかります。本当それです。スペックなんか、本当はどうでも良いんです。外飲みで大事なのは店の雰囲気と従業員さんの人柄。料理の味は自然と付いてくるものですね。
あーうどん食べてぇなぁ（笑）
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haya 2021年10月11日 22:10:21
すーさんからの太鼓判(* ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
せっかく外呑みするんだから、その場の雰囲気や、お店でしか味わえないお料理、そして何といっても人との会話が大切だなぁって思う！
細かいスペック気にしてたら、大切なものが薄れてしまって、勿体無いよねー。
そして、こちらのうどんは美味です(o´∀`)♪ -
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