よこやま （ヨコヤマ）

純米吟醸　火入れ

壱岐焼酎ちんぐの酒蔵。世界に轟く一杯目のお酒として冷やしてワイングラスでの洒落た飲み方をおすすめしています。

やや甘口フレッシュで飲みやすく味わいよし。酸味とのバランスも良く美味しいお酒です。夏バテ気味ならこの甘みも酸味も心地よい。うめーです。

涼しいはずの海沿いの街は連日の猛暑。ビールもいいけど冷やした日本酒がいい感じに染み入ります。ちょっと飲み過ぎてから飲む大ジョッキ和らぎ水がまたうまい。

よこやま　SILVER 7　純米吟醸　白　無濾過生原酒

精米歩合: 麹米：50％/掛米：55％
アルコール度：16度　

爽やかな酸味とジューシーな甘味。
スッキリした口当たりで
マスカットのような上品な甘味があります。
無濾過生原酒らしいピチピチした口当たりで
とても美味しいお酒でした。

よこやま　SILVER　超辛7 純吟

美味しいです。
前々から気になっていた銘柄。そもそも辛口が苦手な私、今回決心して酒屋さんで手に取ってみました。恐る恐る口をつけると、うっ美味いと唸ってしまいました。含みはジューシィ、後半はキレが心地よい。自宅飲みは初のよこやま、また一つお気に入りの銘柄が増えました。

よこやま 特純 吟のさと 税込1650円

含むと柑橘酸味と和三盆な甘味
優しい酸味と軽く辛口で余韻爽やか

これなん杯もいけちゃうやつ
七里酒店さんのバーで頂いて美味しかったのでそのまま購入

silver7
長崎・壱岐のチーム十四代の一翼、重家さんの（たぶん）季節限定品です。過去にもいただいたような記憶がうっすらありますが、シュワと優しい甘みが絶妙なバランス、熟した果実のような落ち着きが印象的。…風の森 Alpha1と似てる？ 直前の激辛寳劔との飲み比べから、日本酒のレンジの幅をしっかり感じられます。そして何より、このご時勢にこのコスパは特筆すべきかと。精米歩合 掛米55% 麹米50％ ¥2980（税別）

よこやま SILVER 純米吟醸 ひやおろし。
程良い吟醸香。
落ち着いた甘味と旨味で余韻は酸味でスッキリ目。
ラベルの通り秋酒らしく、しみじみ味わえるお酒で美味しかった！
温度が上がると余韻に少し苦味も出てくるが、それも良い。
秋刀魚に合わせて、美味しく頂きました。

特別純米　吟のさと
美味ーい♪先輩が美味しいって言ってたお酒。まじ美味😋今まで飲んだよこやまで1番好き😊

2025 1020
☆☆☆☆☆

よこやま

辛口7
生詰
made in 壱岐島
純米吟醸
山田錦100%
精米歩合 掛米55% 麹米50%

重家酒造 株式会社 +Y
長崎県 壱岐島

よこやま　SILVER 純米吟醸 ひやおろし

毎年飲んでるけど、やっぱり美味しい！

甘味と爽やかさが絶妙のバランス

あっという間に空っぽ

特別純米 吟のさと
遠征したお店でたまたま出会えた、長崎は重家さんのひらがなのシリーズです。吟なんちゃらというお米はちょっとクセがあるなーという記憶があり、こちらはどうかなというところでしたが…開栓直後はざらっとしていましたが、翌日からは気にならなくなりました。よこやまっぽさはあまりなく、度数の割にはどしっとしていて飲み飽きはしない系統です。甘みより酸がやや上回り、苦みがないのが嬉しい。コスパもなかなか。精米歩合 掛米65％ 麹米50％ ¥3000（税別）