よこやま （ヨコヤマ）

モダンで綺麗でありつつ、酸で輪郭を残す美味しいお酒。

水のような透き通り→酸→渋み

よこやま　特別純米　吟のさと
昨年にも飲んでいますけど、
今年の方が好印象です。

ほのかにラムネを思わせる微発泡感のある酸味！
しかも、ジューシーな青リンゴ🍏の様な旨味まで😄
これは正しく好みのお酒🍶😍
昨年は4.0だけど、今年は4.5にしちゃった😘

2704

2026 0327
☆☆☆☆

よこやま

特別純米
吟のさと80%山田錦20%
made in 壱岐島
精米歩合 掛米65% 麹米50%

重家酒造 株式会社 +Y
長崎県 壱岐島

よこやまSILVER超辛7純米吟醸生詰
20260329

よこやま　純米吟醸生詰Silver10 55%
南洋の果実を想像させる爽快感ある香り。
期待を裏切らない爽やかな口中感。
果実のような甘みと酸味がスキッと襲い、
後味の旨みも程よく、
主張の強さも程よく。
決して脇役ではなく
かと言ってしゃしゃり出る主役でもなく。
甘みと酸味の掛け算、フレッシュ感。
豚バラと白菜の炒め物と一緒に。
いやあ、実に美味い。
(酒のアトリエ吉祥)

甘旨フルーティー
ガス感そこそこ
バニラ、ナッツ的な香ばしさ？
コスパいいです

1870

よこやま 純米吟醸 SILVER7 生酒

精米歩合: 麹米：50％/掛米：60％
アルコール度：14度

程よい酸味にフルーティな甘味。
軽い口当たりにレモンや林檎のような
甘酸っぱい旨みが広がります。
ヨコヤマといえば辛口なイメージですが
辛味は控えめで上質な白ワインのような
とても美味しいお酒でした。

よこやま　SILVER7 純米吟醸　生酒

昨年末の体調不良からやっと回復し、久々の日本酒

やっぱりよこやまは美味しい。

甘味があるのに後味スッキリ

炉端酒場🏮ぎんぎん🍶

よこはま　silver 超辛7
純米吟醸　16度

美味しい！
スッキリしてます。
甘くないけど全然辛くない。