特別純米 吟のさと
遠征したお店でたまたま出会えた、長崎は重家さんのひらがなのシリーズです。吟なんちゃらというお米はちょっとクセがあるなーという記憶があり、こちらはどうかなというところでしたが…開栓直後はざらっとしていましたが、翌日からは気にならなくなりました。よこやまっぽさはあまりなく、度数の割にはどしっとしていて飲み飽きはしない系統です。甘みより酸がやや上回り、苦みがないのが嬉しい。コスパもなかなか。精米歩合 掛米65% 麹米50% ¥3000(税別)
特定名称
特別純米
原料米
吟のさと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通