来福 （らいふく）

『ライフク プリンちゃん』
芳醇な香り。
熟成感じる香り。カラメル、ヨード、腐葉土。

香ばしい甘苦い味わいが広がる。
そこに渋みが追いつく。
ビターカラメル感！
飲み込むと黄色いとこの卵感も感じる！

リキュールってわけではないが日本酒らしいプリン感！
なめらかさ！酒感は強いがプリンもいる熟成酒！

■来福 Coming Happiness 純米吟醸 おりがらみ（来福酒造／茨城）

にごり感のある柔らかい舌触り。
やや辛口でありながら、おりの旨みがふくよかに広がる。
ネーミング通り、飲むとちょっと幸せになれる1杯。

【来福】 ★★★ 来福　寶船　特別純米　
15度　55%
（精米歩合は吟醸規格）
お米の甘みが広がりながらしみじみと旨い、という感じ。華やかさは抑えめに和テイストの食事に合わせやすくなっている。

来福　いちごの花酵母　精米55% 使用米不明

いちご⁇❓
先日、福岡県産の🍓あまおう　がとても美味しかった！
と、言う事でこのお酒❗️
飲んでても、食べたいちごの味の記憶が
とても厄介でした😅
含み、優しい甘味から強めの酸味が絡まってくる。
途中、米の旨味も感じられる。
キレは強めで酸辛と少しの苦味。
ネーミングからモダンな甘旨い造りを想像するが
僅かなモダン寄りな淡麗辛口ですね！
初日は結構尖っているので、二日目以降がお勧め❗️
ご馳走様でした😋

来福　純米吟醸　愛山

来福の花酵母はどんな感じか確かめたくてストックしておいた一本♪
香りは落ち着いていて、口当たりはとてもまろやか。
意外に甘みはほんのり、それよりぐっと来るコクと苦みが印象的。
50%磨きの大吟醸レベルでも、食事の後半に持ってきたい味わいです😌
最近モダンなお酒を選びがちだけど、時にはこんなしっとり辛口の日本酒を楽しむ夜も良いですね♪

旨口な酒を要望し勧められた来福
確かに旨い
クセのない円やかな風味でグイグイいけます
コスパも最高
また飲もう

春っぽく軽くて少し甘めでおいしかったよーな、、？

呑みすぎで、せっかくのさくら酵母の風味を確かめられなかった。。

不思議なイチゴ風味で斬新です。デザートワインな感じで飲むといい感じです。

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ
来福 純米酒 春陽

来福　純米酒　さくら酵母使用

さくらの味はしなかった😢　すっきりした感じ？？