来福 （らいふく）

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙

来福　純米吟醸　SP（サマースペシャル）

先日、茨城の友達からもらったお酒、浦里と紬美人を味わい、縁あって出会った来福。
食中酒が欲しかったタイミングで、これに出会えた。

いいじゃないですか〜
派手さはない香り。舌の両サイドで感じる青くて甘酸っぱい香りがあり、酸味は少し、甘みは適度でアル感はほとんど感じません。
キレる時は少し辛さも。

今夜は茄子の煮浸し、セセリとピーマンの塩麹炒めとやりましたが、めっちゃ良い。恐らく、焼き鳥と合わせたら至福なイメージです。

甘旨フルーティー最高なワタクシですが、ちょっとだけ大人になって適度な辛さも感じるようなお酒の良さを理解できるように・・・なったであろう、還暦直前の夜。

ともかく、来福SPは色んな料理と楽しみたいお酒です。

今日は家飲みレビューです。
角打ちレビュー溜まり過ぎですが、
休みの日に一気にね😅

今日のお酒はコレ⬇️

来福　純米大吟醸　生　青りんご🍏
CWSのお酒ですね。
まあ、この手のラベルは大体がCWSですよね😝

お味は良いですね〜
青りんご好きにはたまらんわ❣️
フルーツ大福だって🤭
美味しいけど、大福？それは違うような🤣

ラーメンタイム🍜
末廣ラーメン　中野
盛岡に住んでいた頃、よく食べてたなぁ😚
ネギ入れ放題はありがたい😊
ここはチャーハンも有名ですが、
お腹の事を考えてラーメンのみ！

SAKE PARK第5弾！日本橋の夏祭り☀️有名蔵が日本橋に集結！楽
和醸和楽の初級者向け日本酒セミナー
来福酒造 藤村俊文
「わかりやすい日本酒の話〜初級編～」

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来福の純米吟醸 山田錦です。
群馬県邑楽郡板倉町の増田屋さんで購入。
なかなかいい酒です。
ハナにも含みにも果実感あり。ソフトな飲み口です。
飲んでみてください。

Coming Happiness Junmai 番外品。
微シュワで落ち着いた酸味、フルーティでビター、そして爽やか。
さくらの花酵母だって、ライトだけどしっかりさもある。

来福 純米吟醸 おりがらみ 生酒 Coming Happiness

軽いフレッシュ感のあるいい香り。口に含むと軽い柑橘系の風味が広がる。わずかに酸味と苦みがあってグレープフルーツぽいか。糖度は9.6%とまあまあの辛口だが、うまみがあるせいかやや甘口に感じる。軽いガス感もあってとても飲みやすい。酸味渋みがあまりなくまろやかで、うまみとフレッシュ感のある端麗辛口です。