佐賀 / 光栄菊酒造
4.24
レビュー数: 2883
光栄菊 清海 2024 開栓したのち充分過ぎるほど寝かした光栄菊 チョコレートのようなブランデーのような濃厚な味に変化 このお酒はやはり開栓後が本番
2026年2月23日
備忘録として 光栄菊 Hello KOUEIGIKU 愛山 去年はアルコール度14度だったけど今年は13度。その違いは分からないけど、今年はガス感半端ない。 写真撮るために攪拌して写真撮った後に開栓したら、栓が軽く吹き飛び、溢れ出す酒。 杯に注いで口に含むと、炭酸飲料だわ。 甘さは去年同様さほど無いけど、ジューシーで夏に飲みたい酒。
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年2月20日
光栄菊 Sukai 晴海 特別純米 軽めの甘旨酸。さっぱりと穏やかで飲み飽きしないお酒です。 2/18 干物ダイニング yoshi‐魚‐tei①
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年2月18日
弓張 レモネードぽい 和牛焼肉 中も津屋 南船場店さん センキョ割で飲み放題無料!11/16杯
原料米 松山三井
2026年2月17日
光栄菊 月下無頼。日本酒の本来の味が感じられます。スペックは記載が無いのでよく分かりませんが、無濾過生原酒なので旨みは感じられます。2026.2.16年。自宅にて
特定名称 純米吟醸
原料米 さがびより
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年2月16日
2026/02/13 はせがわ酒店 グランスタ東京店 光栄菊 特別純米 Sukai 清海 火入 1980円
佐賀県 光栄菊酒造 火入 光栄菊 美雲 酒米松山三井というのを使用してるらしい 初めてだ 酸の強い好きな酒造だが今回柔らかな感じで酸がいつもより立ってないが味は濃く、料理のマグロの刺身にあった感あり
2026年2月14日
弓張。 香りたつ柑橘系が膨らむ、少しビターでジューシーな味わい、すっきりした後味。 シュワ感もありグレープフルーツサワーみたいな感覚。なんだかんだで食ともあう。
大阪北摂のオモロい酒屋さん かどや酒店の1月の日本酒頒布会酒① 大好きな佐賀の酒蔵さん光栄菊🍶 黄昏オレンジ大好きなうすにごり😋 開栓 プシッと元気です♪ 香り 爽やか♪ 一口含むとピチシュワ♪ 甘み旨味をしっかり感じた後に、柑橘類の皮の様な 苦味がとても良い感じでした♪ お米がなんでこんな味になるのか? 凄く面白いお酒でした😋 ご馳走様でした🙏🍶
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年2月12日
備忘錄