光栄菊 （こうえいぎく）

ヌーン・クレッセント　無濾過生原酒
ちょいシュワシュワ。原酒にしては飲みやすくて好き😊美味しい♪

光栄菊　snow cresentを頂きました。ウマ🫏でした。

ヌーン・クレッセント　無濾過生原酒
シュワシュワ乳酸系で抜群に好みの味わい。
間違いなくここ最近の一番です。

光栄菊　Noon Crescent　無濾過生原酒

辛口のシャンパンのようなシュワ感と、ベタつかない、いい塩梅の甘み、旨味があって、尚且つ爽やかな喉越しが感じられる夏の酒って感じ。暖かな休日の昼下がり、馬券を外した事を忘れられる気持ちの良い一杯ですね。

ともすればシャンパンのような味わいですが、米の旨味はちゃんとあって、澱の苦味と共に綺麗にキレるので、和食なら何でも合うような気がします。

光栄菊は本当に引き出しが多くて、尚且つほとんどが季節酒なので、追いかけると年がら年中冷蔵庫に一本入ってる状況になります。
このお酒も、北海道の初夏を彩る嬉しい一杯として、来年も買うんだろうな〜

光栄菊　弓張
うっすらマスカット　余韻永く心地好し

光栄菊　黄昏orange
13.5度
無濾過生原酒

後味がオレンジ。
やっぱり光栄菊は美味しい。
夏のお酒って感じで、スッキリ軽め。

一期一会的美好寓意。
酸酸甜甜的很好入口。

光栄菊　ヌーンクレッセント　13度
今年は去年より甘く旨みも若干増え、バランスがいい

光栄菊黄昏オレンジをいただきました。
ラベル通りに柑橘系の酸味が広がりますが、とてもジューシーで飲みやすい印象です。
個人的にはとても好きな味わいで、軽く飲み疲れしない1本でした。

光栄菊　清海(スカイ) 特別純米火入14度
ガス感　甘さの中にも隠し味でほんのり苦味
このバランスが丁度いい　
後味スッキリ　ぐびぐび系