【光栄菊 Sunburst】マスカット、微かにオレンジの華やかでフルーティーな甘・微かに酸の綺麗な香り。フレッシュな口あたりにマスカット、微かにオレンジのスッキリとした甘味。含んだ瞬間に柑橘系のピチピチとした強めな酸味がブワッと口の中に広がり最後まで舌に残る。まろやかで上品かつジューシーな密度のある濃い旨味がじわじわと口の中に広がり続ける。じわりと広がる苦・渋味の後足。鼻を抜けるマスカット、微かにオレンジの強めな香りに最後まで舌に残るピチピチとした強めな酸味にまろやかでジューシーな密度のある濃い旨味が良い余韻。まろやかで上品かつジューシーな密度のある濃い旨味を終始感じられながらも特徴的な強い柑橘系の酸味にスッキリとした甘味なので飲み飽きしない。久しぶりに飲んだ光栄菊さん。もっと軽やかな味わいをイメージしていましたがたっぷりとした旨味と名前に違わぬ強めな酸味とのバランスが好みで飲み飽きせずに飲めました。
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通