光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊 黄昏Orange 2025
香りはトロピカルフルーツの様に華やかで味わいは味わいはほんのり甘みのあるオレンジ。個人的に毎年欠かせない一本ですね。

『光栄菊 ハルジオン 無濾過生原酒』　
4mmpの香りだ！久しぶり！
酸味とマスカット。

爽やかな酸味。
そしえ青っぽい果実感ある甘味が押し寄せる。
マスカット系の甘味だ。
酸味は最初にくるけど強すぎない。
甘味と爽やかさが同時に広がる。
ジューシーな濃さはあるけど酸で流れる。
旨味も強いけどモダンで飲みやすい！

光栄菊 月光ランデブー

光栄菊のランデブーシリーズ、月光バージョン。

速醸酛仕様の月光だけど、
仕込み水の一部に生酛造りの月光を入れて作ったチャレンジ酒。

貴醸酒と本醸造の間？みたいなイメージでしょうか。

味はプラム系で甘渋苦が先行。
低アルなのも相まって穏やかにキレる。

味の膨らみが弱いせいか、低アルのせいか、
少し薄い、という印象。

少し寝かせた方が良さそう◎

新しい出会いに乾杯笑

ご馳走様でした！

すぐに温度が上がるので、キンキンに冷やしまくって頂きます。

光栄菊　黄昏Orange2025　火入

なるほど、オレンジの味っぽい。
甘さを感じますが、最後は苦みもある。
13度の低アルですが、飲み応えはあります。

光栄菊 Noon Crescent 無濾過生原酒
続いてはこちら

飛欒よりもガス感高めピチシュワな口当たり
ライムのような爽やかな酸味に乳酸系のミルキーな旨さ
こちらの方が柑橘系の爽やかさを感じるが、光栄菊にしては酸味穏やかで柔らかな飲み心地

どちらもフレッシュな口当たりで軽さと旨味のバランスが取れていて暑い夏にピタリ

月光ランデブー
光栄菊らしい甘酸、キレも素晴らしい。

光栄菊　Sukai 清海 特別純米

精米歩合: 麹米：60％/掛米：70％
アルコール度：14度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
グレープフルーツのようジューシーな苦味が
甘味を引き立ててます。
フレッシュな飲み心地は和食はもちろん
イタリアンや肉料理にもピッタリな
とても美味しいお酒でした。

光栄菊　ハルジオン
口当たりの甘みが凄い。
口に入れてから複雑みが増す。
後味は少し残るが嫌な甘みではないので甘い系が好きな人に合う気がする。

光栄菊　ハルジオン　無濾過生原酒
お米は春陽を使っています。
味わいはグレープフルーツの様な酸味と、
少し苦味のある味で、夏に飲むには良さげですね😋