光栄菊(こうえいぎく) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

光栄菊のクチコミ・評価

yukio aizawa
4.2

光栄菊　snow crescent2024

以前飲んだ光栄菊が美味しかったので別銘柄も

冬限定の濁り酒
ぱっと見甘そうに見えるもそこはスパークリング日本酒で甘さというより酸味が前に出る。
スパークリングならではのさっぱり感と柑橘系の酸味がよくマッチしている。

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年3月2日
アン日本酒初心者
4.5

光栄菊酒造(株)(佐賀県小城市三日月町) 光栄菊月下無頼無濾過生原酒
精米歩合：― アル度：16度酒度：― 酸度：―　米：さがびより100%
3/1(土)感想、香りはほんのり熟成感のある強い酸味。味は甘さ程よく、酸味は強く、酸っぱい柑橘系、酸っぱさ強めのオレンジのよう。ピリ感が少しあり、薄っすらと渋さがある苦味が程よくおいしい。味濃くおいしい。

原料米さがびより

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月2日
酔楽
4.5

備忘録
　光栄菊　Sukai 清海　特別純米　無濾過生原酒
　佐賀県小城郡　光栄菊酒造
　　　
　一連のシリーズに共通な甘旨酒とは一線を引く造り
　サッパリとした味わいの中にも緩やかに旨味が漂い、これはこれでいいかも

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月28日
mshogo
4.0

スカイ。久しぶりにいただきました。レギュラー化されるとのことで、安定感のあるいい味わいです。どんなつまみにも合いそうです。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月27日
環那のパパ
4.3

Sukai晴海
甘酸っぱい香りと
軽いシュワ感
ラベルのようにスッキリした味わい

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月23日
str
4.2

備忘録として

光栄菊　SNOW　CRESCENT

やっぱり山田錦は少しドライなな感じで仕上がり、そこまで評価上がらないかな。

ガス感はいい感じ、甘さはなくて、甘くない炭酸乳酸飲料を飲んでる感じ。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年2月22日
せいうち
4.0

Hellow! Koueigiku 2024
雄町　100%
アルコール度数　14%

栓のカバーをとった瞬間に、栓が飛んでいきました。
ジューシーで雄町の味がしっかりでています。
先週飲んだスノクレ(山田錦)とは味が全く違ってます。
バナナ系の味がしました。

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2025年2月22日
せいうち
4.5

SNOW CRECENT 2024
山田錦100%
アルコール度数　13%

旨酸。発泡。グレープフルーツ。
去年より今年のほうが苦味があって好みです。

3日後に飲みましたが味はかわっていませんでした。
美味しいです。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年2月22日
えなちゃん
4.0

光栄菊 Sukai 清海特別純米無濾過生原酒

こちらは通年商品なんだそうな。
近所に扱ってる店があるから光栄菊を飲む機会が多いけど、これまた美味しいね！
特別純米なのに飲んだ感じはフレッシュ・フルーティだから今まで飲んできた「特別純米」ってお酒のイメージとはちょっと違うものだなぁ。
まだ妻には飲ませてないけど、日本酒になかなか馴染めない彼女でもきっとこれは「うん、飲める」と言うに違いない。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

2025年2月19日
太郎
3.8

なにやらジューシー、何かしらのフルーツ感
後味がほんのり甘い

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

2025年2月15日