田酒 （でんしゅ）

田酒 特別純米
居酒屋で120ml ¥1,100-

仕事の飲み会の前に早く着いたので別の店で1人で練習ラウンド。
初めての田酒。あまりゆっくりラベルを見せてもらえなかったので色々スペックがわかりませんでしたが特別純米。一升瓶の半分以上空いてた瓶なのに、少しピチピチ感。爽やかな甘さの中に酸味と超少しの苦味でサッパリ。後で飲んだ十四代よりも田酒の方が好きかも。
お酒だけ飲んで出るのも申し訳ないのでとうもろこしの唐揚げを頼みました。このお酒に合うかは別にして単体で美味しかった。

田酒　特別純米酒

【米】 華吹雪
【精米歩合】 55％
【アルコール度数】 16%

たまたま寄ったセブンイレブンに売っていて思わず購入。

蓋を開けると林檎系のようなフルーティーな香り。
味わいは米の甘みをしっかりと感じつつも、クセがなくスッキリとしていていくらでも飲めそうなお酒。まさに旨口。
これは旨い…人気があるのも頷ける、日本酒苦手な方にもオススメできるお酒！

ご馳走様でした🍶

田酒　MicroBubble　生です。

久しぶりに仕事が忙しかったんで。
海の日の三連休はしっかりアルコールを給油しました⛽

•ぷしゅっと音を立てたものの吹き出しは無い
•軽快な口当たり
•シュワっとやや荒い炭酸
•思ったよりもドライな味わい。甘酸控えめ。
•キレよし！スッキリ軽い

☆4.4

思いがけず、その日のうちにボトルを空けてしまうなんて！

＋0.3加点します📝

四割五分S吟烏帽子
ＧＷ最後は肌寒い日に。こんな日に冷風やませに負けない酒米『吟烏帽子』の田酒です。甘みと旨みしっかり。口当たりは柔らかく滑らか。いいお酒だなぁ。

甘酸っぱくて美味しい
友人のすすめで

昨夜の地酒は、青森の「田酒 / 百四拾桜」でした。
140とは、このお酒に使っている酒米「華想い」の正式名が「青系酒140号」ということらしいです。
久々の桜ですが、私にとって美味しい日本酒を知り始めた頃に、こんなに旨い日本酒が世の中には有るんだと感激した日本酒だったことを思い出す忘れられないお酒です。
でも、こんなに辛口だったかなと思えるほど今回は辛味を感じてしまいました。
桃とレモンをミックスしたような濃厚な甘旨であることは間違いないですが・・・

田酒純米吟醸古城乃錦
20250503

ワタナベ
田酒　純米大吟醸　四割五分　百田

田酒　純米大吟醸　百田
精米歩合：45％
アルコール分：16度

GWの谷間にお休みをいただき、昼間から田酒缶純米大吟醸を堪能。カップ酒で缶は初めて！さらにカップ酒で純米大吟醸も初めて！果たしてお味は…うん、普通に美味しいです。特別純米をより上品にした香り控えめ甘みと旨み、酸味と苦味のバランス良し。
外食でいただくと1合1,500円以上はすると思われる田酒純大を手軽に税込935円で手にすることができるのは嬉しい。入手困難と言われる他の銘柄もB to Cを意識した戦略として頑張って欲しいところ。ただ、純吟でよいので税込750円くらいだともっと嬉しいかも。
180ml缶税込935円

田酒　特別純米酒

口あたりはまったり
甘すぎない甘さ
苦酸は少なめで
コクと旨みの余韻
落ち着いた味わいは
食中酒としてよきバランス

GWの中日は普通に激務
でも公園で見かけたこいのぼりに癒されます
後半の連休までもうひと踏ん張り