荷札酒 （にふだざけ）

初めてお会いできて感動しました。
友人からこの酒蔵がダントツ合っていると言われ続けて来ましたが、やはりこれだあと納得できました。これからも荷札酒よろしくお願いします。

購入して早速いただきました。
香りは控えめでしたが、その分驚くほどの甘さに魅了されました。新潟の伝統的な「淡麗辛口」とは一線を画す、モダンで洗練された味わい。

モダンで洗練された味わいに仕上がってる。甘さはヘビーな感じではなく、さっぱりとしており、キレも素晴らしい。これまでの中で一番好みの味。

荷札酒　黄水仙
純米大吟醸　しぼりたて
2024年1月2日購入

「荷札酒」：

すごいフレッシュな香りでビビった！
口に含むとジューシーで、果実の味わいがしっかり広がる。

なんか贅沢な気分になれる一本。洋ナシとかキュウイの風味も良い感じで、晩酌のお供に最高だよ。

荷札酒　槽場汲み　純米大吟醸
2024.01@店

美味しい！

精米歩合：50%
アルコール分：14度

荷札酒　出羽燦々

まぁまぁ

おうちで荷札酒を楽しんでみた。

香りは超絶フレッシュで、五百万石の贅沢な味わい。

口に含むと柔らかな口当たりとジューシーな旨みが広がり、洋ナシやキュウイの風味が爽やかな酸味とともに余韻に残る。

荷札酒　八反錦　純米大吟醸 生酒(新潟県)
アルコール分　14度
精米歩合　50%
原材料　広島県産八反錦80%使用

繊細な生酒につき、冷蔵保管の上、製造日より2ヶ月以内の消費を推奨ということで、購入後さっそくいただきました。

香りはそこまでではありませんが、とても甘くて、最近流行りの味に仕上がっています。
新潟の日本酒のイメージの「淡麗辛口」とはかけ離れたモダンな仕上がり。
甘さはベタベタした甘さではなくすっきりとして、キレも良いです。
レア酒を除いては私にとって一番好きな味です。
リピート確定。
他のも飲んでみたいです。

ごちそうさまでした。

甘くて円やか。
キレイにまとまっていて、美味しい！

純米大吟醸　生酒　しぼりたて

うめーーっす。
八反錦で精米50っす。
なんたってしぼりたてっすよサイコ〜。
タンクナンバー132って印刷されとります。
なんと183番までありますよ!
タンク多くね?
まぁ、旨いからよし。