荷札酒 （にふだざけ）

亀の尾

うまかったっす

荷札酒　広島県産八反錦　精米50%

冷蔵庫の一掃！
キメ細かい微炭酸。
ふくよかな旨味に程よい甘味！
フルーティーでモダン寄りな味わい。
久しぶりに一年振りの休肝日にしようと思ったのですが
2年振りに荷札酒を買ったので我慢出来ず開栓❗️
やはり美味い😋
米の旨味がハッキリしていて、いいですね！
休肝日は又、設定し直し❗️
とても美味しく頂きました‼️

荷札酒　純米大吟醸　黄水仙
僅かな旨味と苦味　スイスイと呑んでしまう

荷札酒 播州山田錦 純米大吟醸

四合瓶 (税込) 2420円

荷札酒、現行販売品これで制覇👍️
さて播州山田錦のお味は...

特等米とすぐ分かるレベルの高さの味と香り
ボディはやや軽めの優しい酸味で飲みやすい

荷札酒の山田錦オンリー酒は3つ、
月白、吉川産山田錦、播州山田錦
その他の酒は各米8割＋山田錦2割が底上げ
の独特なブレンドが荷札酒全般。

その底上げ山田錦の正体が、
播州山田錦ではないかなと？
勝手ながら推測しました。
外れていたら恥ずかしい😸笑笑

荷札酒全般、去年は沢山飲みましたが、
一昨年よりレベルアップしていると
感じているのは私だけでしょうか？

仄かな甘旨味のスッキリな辛口。クセ無い13度の軽いボディでストレス無くスルリと入り喉元を潤す。軽いが薄い訳では無いのでグイグイ行ってしまう。食中酒向けに良いですがこのグイグイ感は普段呑みでも良い感じです。

とってもフレッシュ！色々な味わいが複雑で、それぞれ主張が強いのに、全体的にうまく纏まっていておもしろいです。旨いわ！！

炉端酒場🏮ぎんぎん🍶

なめらかな旨味は氷温熟成ゆえかな
昼は白銀亭でカレー食べて、
夕方に和牛焼肉 中も津屋 へ
満を持しての初訪問♪素晴らしい店♪大将最高♪
センキョ割で飲み放題無料！1/16杯

荷札酒　月白
香は感じませんでした。
そしてガス感もなく、甘くもないのですがスイスイと入っていくお酒。
辛口なのですがTheクラシックというわけでもなく、モダンタイプでもありません。
表現しづらいのですが美味しいお酒でした。