荷札酒 （にふだざけ）

新潟県　　荷札酒　酒未来　　タンク№169

前に飲んだ赤武の酒未来が美味しくて、その後
違う酒未来を使用した日本酒を探してたときに
見つけて購入しました。
しっかりと甘い匂いでがして、飲んだら甘すぎ
ず、甘さが後に引かないでスッと消える感じで
凄く飲みやすい美味しいお酒でした。
タンクナンバーが同じ番号の写真とかを見つけ
た時に、少しテンションが上がっていいです。
酒未来　２

のいえ🍶新潟酒飲み比べ🍶

のいえ🍶荷札酒飲み比べ🍶

のいえ🍶荷札酒飲み比べ🍶

加茂錦酒造(株)+NK(新潟県 加茂市) 加茂錦 荷札酒 酒未来 2025 BY
精米歩合：50％ アル度：13度 酒度：ー 酸度：ー　米：山形県産酒未来 80%
7/25(土)感想、香りは辛さを強く感じました。味は甘さ程よく、酸味強く酸っぱく、苦み少しでおいしい。味は濃いが、アルコール度が低いのでちょっと弱いように感じた。フレッシュさが無いようににも感じたが良い酒であることは間違いない事実と思う。

お酒の備忘録として

加茂錦「荷札酒」槽場汲　
精米歩合　50%

フルーツ系のお味ですんで、普段日本酒を好まない女性の方々も一口飲めば気にいるんじゃないかな？

荷札酒　八反錦
呑みやすさが信条の荷札の中でもかなりクリアな呑み口

荷札酒　純米大吟醸　しぼりたて

荷札酒 黄水仙 純米大吟醸

四合瓶 (税込）2200円

黄水仙は雄町80%の山田錦20%
毎年必ず飲んでいるが、
今回は苦味感良く食中向きで、
今迄で一番旨かった！

夏向きの酒は荷札酒以外にありますの？と、
皆様に問いかけたい...😸

荷札酒 越淡麗 純米大吟醸

四合瓶 (税込）2420円

荷札酒の中でも1、2に好きな一本だが
今回は他の酒造の同じ酒米の銘柄でも感じた
越淡麗米の癖が悪く出ている感想で
今迄評価は高かった澄んだ旨さはなかった。

やっぱり酒米の質が重要なのは、
言うまでもないが、
夏の以上気象等、天災なく
よい酒米が収穫まで迎えられます様に...😺