荷札酒 （にふだざけ）

荷札酒　純米大吟醸　酒未来　しぼりたて
フレッシュでフルーティな甘さ！
やっぱりかぁ、という様な期待を裏切らない味！
酸がとっても綺麗でキレも良い感じ🙆
以前飲んだ時よりも好印象です😋

槽場汲み純米大吟醸　淡麗フレッシュ
さくらんぼの様な香りと味わいで軽めの春らしいお酒。

荷札酒　備前雄町

老板推荐先以这款 13% 稍低酒精度的开始。瓶身上挂着像小票（荷札）一样的酒标，这是加茂锦酒造年轻杜氏（酿酒师）田中悠一打造的超人气系列。喝起来很清爽。

久しぶりの荷札酒。ここまでおいしかったっけ？という感想でした。
まず香りがたまらなく良くてスッと入っていき微発砲が心地よくて本当に美味しい。
いくらでも飲めてしまうくらい美味でした。

軽くてホロアマピチピチおいしい。綺麗なフルーティ

@山咲

『荷札酒　八反錦』

荷札酒って、銘柄ではなくて、
何か特別な出荷の方法による一般的な名称だと思ってました。
そういうことなのですね。

この日のことは、少し前の投稿で書いたので、
あとはあんまし書くエピソードがありません…。
この後、このお店に居合わせた知り合いの知り合いが、
私の知り合いでもあることが分かり、
「こーじを連れてこい」
ということになり、わちゃわちゃと行くことに。
あっ、わたし、「こーじ」と呼ばれてます。
お店に入るなり、熱くハグしていただきました。
10年ぶりくらいだったもんなー。

あと、あんまし覚えてないけど、
ちょいちょい誰かに大胸筋をさすられてた。

加茂錦 荷札酒 赤磐雄町
宮城県仙台市氏ノ木（2026.4）

荷札酒 酒未来 純米大吟醸

四合瓶 (税込み) 2980円

甘みは去年程の果実感がなく...残念
とは言え、良い時は本当に良い評価が、
出来ているのか？と去年作が良かったので、
考えながら飲みました。

酒米の甘みを引き出すのは、
本当に大変な作業ですよね
お米の状態も毎回違うだろうしな...
蔵の皆様にも感謝して飲んでますが、
此方も小遣いは粗、日本酒購入で他は無く、
日本酒飲む為に働いてます。笑笑😸

評価4.7かな？ん〜でも金額的に★4.6評価
又、次回作期待してます！！

天候安定して良い酒米も収穫出来ます用に...

荷札酒　槽場汲み

軽やかでフレッシュ。
旨味を感じさせて、スッとキレていきます。
次々いけます。

720で1800円と税。