荷札酒 （にふだざけ）

なめらかな旨味は氷温熟成ゆえかな
昼は白銀亭でカレー食べて、
夕方に和牛焼肉 中も津屋 へ
満を持しての初訪問♪素晴らしい店♪大将最高♪
センキョ割で飲み放題無料！1/16杯

荷札酒　月白
香は感じませんでした。
そしてガス感もなく、甘くもないのですがスイスイと入っていくお酒。
辛口なのですがTheクラシックというわけでもなく、モダンタイプでもありません。
表現しづらいのですが美味しいお酒でした。

箱の中に入ってました😶💦


皆さんお馴染み？の我らが？悠ちゃん🙄
　ですがこれってρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ


荷札酒 月白 仲汲み

月白とは月の光を思わせる、ごく薄い青みを含んだ白色…
　心の落ち着き、知的、洗練、静けさといった印象を与え、空間やファッションに使うと上品な透明感を演出するそうです😌

美を意識したお酒だそうですが…
　悠ちゃん個人も、常に見た目はそんな感じで😝

お酒造りも美を意識してるのでしょうね(o^-')b !


口に含むと乳酸感から気が抜けたサイダー…
　うっすいミルク？ジリジリジリと刺激を感じながら、酒質の奥の方で感じる事が出来る旨味の正体を舌や脳を集中して探す😤

美味しさをダイレクトに伝えず、気付いたら呑み過ぎちゃんだぜぇ～！
　と、まんまとハメようとするイタズラっ子な悠ちゃんらしい手口( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

これで淡麗辛口かぁ😅
　日本酒度＋８…

辛味によるキレと言うより、まるで消える間際の線香花火の儚さのような感じ？
　美味しさの余韻がずっと続く筈は無いのに、感じていたい…

いつまでもずっと！そんな事を考えてしまう🍶です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

八反錦　しぼりたて　2025BY
出たら毎回購入している荷札酒の八反錦を今年も購入。
甘旨苦のバランスが今回も素晴らしく、とても美味しくいただきました。

流石のうまさ。
飲みすぎました…

八反錦で醸した荷札酒

言葉で具現化すると
すっきり、さらさら、スイスイ、
とにかく口に入れて飲み終わりまで一定でアルコールの引っかかりもない綺麗なお酒
食中酒、または食前におすすめ

出羽燦々　しぼりたて　2025BY
安定安心の荷札酒から出羽燦々を。
甘酸のバランスの良さ、どの料理にも合わせやすいです。

荷札酒　槽場汲み2025BY 純米大吟醸　淡麗フレッシュ

開栓するとキレのある米の香り、少し辛口よりな印象。
グラスに注ぐと若干のぴちぴち感。
一口飲むと炭酸のシュワ感ではなく、ピリッとする舌触りに、
米の甘さが加わった非常に味わい深いテイスト。
開栓時の辛口(淡麗)な香りのイメージから、良い意味で裏切られる。

ちょうど自宅でおでんを食べながら食中酒となりましたが、
もはや最高の二文字以外でてこなかったですね。
もちろん単体でもうまい、食事にも合う、
なにより買いやすい値段でコスパ良すぎる新潟のお酒です。

荷札酒　黄水仙　Alc13度
飲み過ぎてしまうかろやかさ

荷札酒 月白

華やかかつフレッシュな吟醸香と口当たり。
綺麗に透き通った味わいで淡麗辛口はこうであって欲しいと思える味わい。