荷札酒 （にふだざけ）

加茂錦東条山田錦大古酒35%
香り華やかに薄苦から旨味甘みの粒が口内で弾けてきます。小山商店の冷蔵庫の下にひっそりと眠っていた1本と出会いました。苦味がジワーとずっと感じます。他の荷札酒シリーズではほもとんど感じます。しかしこちらは本当にレベルの高い1本です。荷札酒はニューカマーでも頭一つ抜けている気がします。苦みが残念だったのでベース評価からマイナス1点します。

備前雄町純米大吟醸しぼりたて
スパイシーかつ芳醇な辛口
今夜は少し肌寒いので豚ニラ鍋を肴にいただきました

荷札酒 純米大吟醸 槽場汲み
24/11/2購入→12/22開封→12/26完飲

未投稿分をひとつ…
綺麗な酒！という第一印象。微ガス感があり、口当たりから鼻を抜ける香りまで全部柔らかくて優しい甘みですわ！
最後はキュッと酸で締めて、どんなご飯にも合いますのよ。
尖ったクセがなく、寄り添ってくれるようなテイスト。
美味しゅうございましたわ！

荷札酒 純米大吟醸 黄水仙
初めての荷札酒は黄水仙。
アルコール度数13%ということもあって軽快な飲み心地。
気になるようなクセもなく大変飲みやすい。
ガス感もあり開栓直後はピチピチとしているが、時間経過と共に味の変化も激しい。ピチピチのフレッシュな味わいを楽しみたいならなるべく早めに飲みきったほうがよさそうな銘柄でした。

槽場組　純米大吟醸
おいしいーオーソドックスなうまさ
荷札酒どれも好きやな

加茂錦　荷札酒　播州山田錦　純米大吟醸　特等米　　　
キレイな甘旨酸。上品な甘みがいいですね。今まで飲んだ荷札酒で一番いいかも。

酒未来を運良く買えました^ - ^
しっかりフルーティですが、ちゃんと後半スッと消える感じがあり、十四代のちょっといいやつ路線でとても素晴らしい一本でした

荷札酒　東条山田錦　純米大古酒

色はそこまででもないですが、
味や香りはしっかり古酒
こちらの体調もあるのかもしれませんが、
アル15にしては、よく酔いがまわります

深みある味と旨さ、カラメル感満載です
古酒独特のくどさもなく、
お手軽に楽しめるのに、
きっちり味が深いのは嬉しい

冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.4
炭酸 4.4

炭酸では苦味が強まって、
なんかバランス悪いです
かなり期待したのに

荷札酒 純米大吟醸

おいしい。
安心感のある甘旨。
品のいいまとまり。

コンサート帰り、
東京・立石、名もなき店さま

うーん、フレッシュ！！飲みやすい！！
でもって美味い！！
淡麗ってそういうこと？？？

ご馳走様でした、凄く良い酒でした！！