鳥海山 （ちょうかいさん）

懲戒さん　即詰濁吟

超解散毎年恒例の即詰
数年振りに買ってみました

これ、こんなにキレ辛だったっけ？(⁠・⁠∀⁠・⁠)

甘さ控えた、旨辛口
甘さ無い分、酸味感じやすい
食中酒ですな

これはこれで旨し！けど想定外

純米大吟醸、秋田、鳥海山、自然水仕込み。

ANAのプレミアムクラスで飲んでみました。
スッキリしている感じではなく
旨い酒という感じです。

鳥海山　純米吟醸生熟成酒
なぬ、平成29年度醸造だと❗️🫢

味わいは甘ーい鳥海山ですよ。
鳥海山でこんなに甘かった事は無いなぁ😝
養命酒みたいな甘さがまたなんとも🤣

懲戒さん、安定の懲戒ぶりでしたー😎

懲戒さん

違う違う🫢

鳥海山
純米吟醸生 秋田酒こまち

爽快青りんご🍏
飲む前からの安心感😌
飲んだ後の満足度😊
秋田酒こまちのお酒気に入りました😋
他の銘柄のも飲んでみよう😙

純米大吟醸、秋田鳥海山、自然水仕込み。
四合瓶で１９００円。まあまあのコスパ。
秋田県由利本荘市の天寿酒造さんのお酒。
いろいろと受賞してるお酒みたいです。
秋田のお酒もなかなか出回ってないのが多いですけど、やっぱ旨味が強めです。
純米大吟醸ではあるけど、それほどさっぱりすっきりではなくて、香りも旨味も強めの原酒を飲んでる感じ。
感動を含めて⭐︎４つです。
北広島市のジョイフルAKの中にある、酒のYUTAKAさんで購入させて頂きました。広くて明るくてとても良いお店です。
北広島市っていっても北海道の北広島市です。

鳥海山　純米吟醸
お米はsagiさんも納得のぼったくり百田です(笑)😎
お味はというと独特だわ。
他の懲戒さんとはちょっぴり違う😭
ぼったくった挙句、味まで誤魔化すとは？
これが、sagiさんの手口ですかー😵

懲戒さん

春に発売した
純米大吟醸　鳥海山　TDK　sake project
の火入れver(⁠・⁠∀⁠・⁠)たぶん

生が良かったから再び…

うん、やっぱり生だね(⁠・⁠∀⁠・⁠)❤

なんか全然ちがうなー



♯「漫古☆知新」
♯古典文学を学ぼう
♯漫☆画太郎先生(⁠・⁠∀⁠・⁠)ヤバw
https://shonenjumpplus.com/episode/316190246946132654

鳥海山 生酛仕込 純米酒　寒くなった。燗酒だ！近くの大好きな酒屋さんに教えてもらって買ったもの。そこで、前述の味噌粕漬漬け豆腐も買った。鳥海山の方は、かなりクラシックな感じで、クセもあり、系統としては菊姫と通ずるものがある。甘みはない。うん、沁みる感じは良い。でも、いかにも合いそうなこれと豆腐より、さっきのたかちよとの方が意外で良いペアリングだと思った。

鳥海山　純米吟醸　ひやおろし
天寿酒造株式会社


今シーズンのひやおろし６本目かな？
大好きな秋田酒こまちで醸した懲戒さんのひやおろし🍶


早速いただきます♥️

香りは控えめの吟醸香。

含むと軽い甘味からクッとくるアル感、酸味も控えめで、ちょいと辛味を残してキレイに流れていきます😄

何というか、バランスの良い秋田の良酒👍

食事と合わせるには最高のお酒〜😆

昨日は鍋🍲が進みましたよ～🙌


それでも今シーズンのひやおろしでは、雪の茅舎が一番かな～？

これは（これに限らず）好みの問題で、華やかな香りからの一杯が、私的には印象深かった🎉

まだシーズン続くので予算が続く限り飲みますよ～🍶🍶🍶


３枚目は塩釜ではらこ飯〜🍁

イクラ増量で秋の味覚を満喫😁😁😁

全国制覇に向け、県外酒も買って来ましたよ～🍶

三軒茶屋🏮🍶赤鬼👹