鳥海山 （ちょうかいさん）

鳥海山　純米大吟醸　生酒
ＴＤＫ Sake Project
天寿酒造株式会社

昨日、友達の息子の就職祝いを贈ったら、
何故かもらったお酒😅


久しぶりの雑談の中で、昨日が私の誕生日と
バレてしまい、ちょうど貰ったいいお酒が
ある❗って…。

本当にありがとうございます🙇

元々、日本酒好きはバレてましたし、
お互い様なのですがこんなやり取り出来る
友人は有り難い🙏


ちょっと置いてから飲もうと思いましたが、
生酒ストックが多くなってきたので開けちゃいます😁


香りはナイスな吟醸香♥️
ちょっとバナナ感じます👍

味は好みの甘旨ジューシー🎉
天寿さんらしい甘味旨味〜😆

これはメチャ美味い❗

含んだあとはふわっとした甘み、ピリっとした
ガス感、そして旨味を感じさせながらちょっと
舌に残る僅かな渋味😋

とある一大イベントで「懲戒さん」を名付け
られてましたが旨いお酒ですね😄

格別に美味いお酒でした〜🎊


友達の息子よ〜、新社会人として頑張ってな〜✨
お前ならやれるよ❗

自分には息子がいないので本当の息子のように
思って勝手に気持ち込めてしまいました😅


４枚目の画像は、豆腐とネギ。

味付は「ほりにし辛口」だけでレンチンした
簡単湯豆腐と、あとは鮭とば、スルメです😉

これだけで十分。


明日からは肝臓と内臓を休めます😪😪😪

【👹秋田に全然飽き足らん👹】

イベントは盛り上がっているのか🧐
秋田酒をお持ちの方は、ぜひご参加を！
参加者がいつもコメントのやり取りを
しているメンバーだけとは、ちと寂しい😔
皆さん、お優しい方々ばかりですから、
きっと新参者にも優しいですよ😊

BAN問題で揺れる鼠さんと
銘柄が被ってしまった、あちゃー🤷‍♀️
でも、偶然なんですよ、購入したのも
半月前ですから〜
鼠さん同様に自分も鳥海山でイベントを
盛り上げたいと思います😀

鳥海山　伝口切辛　超辛口純米酒
超辛口＋15なんて謳っていたら、
誰だって手にしちゃうでしょっ😙
しかも、黒色に黄色って目立ちますよね〜

もちろん辛口ですが、もっと強烈な辛さが
欲しいんですよ、特に激しいのが❣️
これも美味しんですが、激しく辛いヤツが
良いですね🥰
デパ地下で買った焼鳥にはぴったりでしたけど😋

秋田酒、
鳥海山しか持ち合わせていなかったんですが、
急遽購入しました。
そのお酒は明日のレビューにて❗️

純米大吟醸　鳥海山　TDK　sake project　生

👹秋田に飽きた👹(・∀・)え

秋田の大手企業TDK🕺
AIを使用した味覚解析みたいな物があるみたいで…

天寿酒造では、TDKの日本酒評価測定サービスを、日本酒業界初利用的な説明

TDKの素材解析／アルゴリズム技術を使い、甘み、旨みなどの味わい、ガス感や香味なども測定


こんな機械で測定されたらレビュー要らんか(・∀・)

まぁ上品な甘さのフレッシュフルーティー酒
細いようで、でもボディしっかり


何年か前からあったけど社員用だったり、かなり販売店限られてたりしてて、今回初めて買えた

今回は秋田県内１３店
秋田県以外で１０店の販売だそうです

最近の天寿美味しいの多いんだが、たいして売れてないのよね
数量的に即完売してもいいレベルなのに普通に売ってるもの笑

天寿酒米研究会産美山錦５０％精米
酸度１，２
アミノ酸０，９
日本酒度±０
アルコール１５度
酵母はND-4（東京農大花酵母）

７２０ML　￥１，８７０

♯竿まつり(竿燈)
♯びーはな(大曲の花火)

【👹秋田に全然飽き足らん👹】
どーも、改めまして懲戒さんです😆
昨日の今日で全く飽きへんなぁ♥
※もしかしたら最後のレビューになるかもしれんのでスーパーポジティブに日本酒愛を語ります。

「皆さん、日本酒好きですか？」

ココにいる人達なら間髪入れずに「好きです」って答えるでしょうね～♪
日本酒大好きな人ばっかりが集ってるからワタクシもココは本当に大好きな場所なんです。

日本酒が好きかどうか…

そんな問い自体が野暮というか何というか…

こんなにも美味しいお酒なんて他にあります？
國酒として海外の方々からも賞賛されているお酒。

そんな素晴らしいお酒を日本人が愛さないなんて有り得なくないですか？
なんで我々がマイノリティやねん。

ビール？
ワイン？
ウイスキー？
ノンノン。
そんな西洋かぶれなお酒を選ばなくても我々には日本酒がある。

正直なところ、SAKETIMEほど本当に日本酒好きな人達が集まってるサイトはないと思ってますし、事実日本酒愛に溢れる方々がたくさんいる。

でも、皆さん周りに毎日日本酒を呑んでるような日本酒好きっていてますか？

ワタクシは曲がりなりにもお酒関係の仕事をしていますが、周りに日本酒愛溢れる猛者はほぼおりません。

なので尚更ココで出会った同志達は本当に大切なんです。
もう二度と出会えないかもしれない
かけがえのない存在なんです。

例えばむちゃくちゃ美味しいお酒を呑んだとする。
「この感情を誰かと共有したいなぁ…」
そんなときが皆さんにもあると思う。

そんなとき共有したい人達ってやっぱりサケタイマーなんですよね。
ちゃんとその気持ちを分かってもらえるから。
この人達とお酒を共有できるからこそまた呑みたい気持ちが強くなる。

人間って一人では生きていけないから
おんなじ趣味を持つ人には強烈に惹かれてしまう。

その人がどんな人かは全然知らなくても
日本酒という共通項があればどこまででも仲良くなれる。

最後かもしらんから経験者は語る。

日本酒が好きでこのサイト使ってるなら是非とも同じ同志達と積極的に関わってください。
関わることで自分だけでは辿り着けない新しい世界が見えてきますから。
一人では成し得ない世界がもっと広がっていきます。

遠く離れた日本酒好きと繋がれるってほんま素敵なことやないですかー！

日本酒が好きという共通項がなければ
出会うこともなかった人達と交わり合う。
こんな素敵なことないですよ？

自分で発信するだけじゃ勿体ない。
皆さんそれぞれに素晴らしい魅力があるんですから。

人それぞれ違うから色んな思いや意見もあると思います。

でも、ココに集まる人達に共通するのは

「日本酒を愛していること」

それに尽きると思います。

日本酒好きに悪い人はいない。

今でもそう思っていますし、きっとこれからもそう思う。

なので日本酒好き同志いがみ合うことなく
ただ純粋に日本酒の未来を想って
日々、日本酒ファンとして日本酒を呑んでいこうじゃないですか！

誰かと想いを共有したいと思っているのなら
是非ともその一歩を踏み出してください。
本当に日々の幸福度が変わります。
ココにはそんな貴方を受け入れないちっちゃな人間はいないから。
安心して飛び込んでみてください。
もちろんワタクシにもね。

あー。
なんかスッキリした。
最後に思いの丈を伝えれたので、もはや思い残すことはありません。

最後の最後まで懲戒さんレビューでした。

お粗末さまでした！

でもでも同期？同志？の狸が五月蝿いから
最後に一応鳥海山レビュー書いときます。
詳細はハッシュタグで。

#鳥海山
#花ラベル
#春宵一刻
#厳しい冬から
#命の芽吹く春へ
#新鮮で芳醇な
#喜びの酒
#酸が特徴的で
#素晴らしいバランスのお酒です
#満点

どーも懲戒さんです😞
※不快に感じるかもしれないのでTDKの人以外は読まないでください。

鳥海山をチョイスするところが全く反省していない？

いえいえ、そんなことはないです。
ここ２週間ぐらい自分なりに結構真剣に考えました。

悪いことをしたら懲戒処分を受ける。
それは分かっているつもりです。

まあそれでも色々と思うところはありまして
どーせ最後ならヤケクソで思いの丈を書こうと思ってレビュー作ってたんですが…
親父から言われて思いとどまりました。


レビューであーだこーだは、皆んなで居酒屋であーだこーだ語りながら呑むのと全く変わりないと。
隣の席の奴らが『うるせいなあ』って感じても、仲間の一人が『スンマセンねー』みたいにビール差し入れれば仲良くなる。
お酒はそんな社交的なものです。


全くそのとおりやなと。
戦いを挑んだところで皆んな幸せになれない。
ちょっと粗相をしてしまっても
「ごめんねごめんねー」
ぐらいで許し合えるのがノミニケーションの素晴らしさではないでしょうか。
何と言われようと…
また、皆んなでワイワイ楽しみたい。
翼のもがれたまさるさんとも違う形で盛り上がりたい。
せっかく築き上げてきたコミュニティですから。
やっぱり仲間を大切にしたい。


誰が何と言おうが一番楽しんでるのは俺！


以上！

親父の一言でなんか色々とむしゃくしゃしてた気持ちが晴れた気がします。
息子のオイタを自分のことのように責任を感じてくれる親父。
そんな親父の男気に触れて…
素直にまたリスタートしたいなって気持ちになりました。

親父、ありがとう。
そして、同期の狸もありがとう。

自分の中ではこれからに向けて
ちゃんと修正したつもりです。

というわけで、きっとオイタも許してくれると信じて、改めてスーパーポジティブにやっていこうと思いますヽ(*´∀｀)ノ
これでもし消されたら仕方ない…
（もし、消されたら人として疑うレベル…）
てか消される前提で考えてもしゃーないし。

正直、BANネタ疲れるし
皆さんも閉店セールのアピールみたいで飽き飽きしてると思うので…

まだまだ飽き足らん秋田酒でキレイさっぱり洗い流そうと思います(💡•᎑•💡)

詐欺さんから送ってもらった鳥海山🐦🌊⛰

TDK Sake Project
～辻〇さん大好きやから強制退会させない酒プロジェクト～
by同期の狸

うっわ、自分で言った、きっも😨

お酒は大変美味しゅうございましたが
本日の主役は懲戒さんなので鳥海山の登場はありません笑

もう、ラベル見てよ！
そのまんまの味やから！


というわけで明日から３日間は
👹秋田に全然飽き足らん👹イベントです✨

秋田酒呑んでる人見つけたら
美味しそうだね～♪
って反応してあげてください☺️

ただそ・れ・だ・け～

（追伸）
こんなワタクシですが、それなりにお仲間はいてるので、強制退会させるとそれはそれでプチ炎上すると思いますよ。

可能な限り修正したのにってね。

【悲報】スーパーポジティブ鼠が強制退会させられる

どこかのなんJ民が炎上させるかもしれない。
（自作自演）

って誰が興味あんねん！！

これからは真面目にやりますからぁ！

エロ要素はなしで頑張りますからぁ！

何卒寛大な心でよろしくお願いいたしますm(_ _)m

懲戒免職されたら生きてけない😞

#懲戒さん
#超解散はしない
#鳥海山

高めの酸味で生酒のフレッシュ感、17度ののみごたえあるも引き締まってすいすいいけるのみやすさ。12000キロのみ、専用タンクだそうです。とてもうまいしコスパもいい。出会えて良かったお酒でした。

鳥海山　純米吟醸生酒　花ラベル
天寿酒造株式会社

今日はhagi金〜❗
こちらも飲んじゃうよ〜😁😁😁

【sagiさんに被せよう♪】

この日本酒もsagiさんとモロ被り(笑)
ホンマにレビュー見る前に買ったやつ🍶

sagiさんのレビューがさっぱりしてるので、
今回はいつもどおり自分の感想を。


香りは控え目。

含み香は酸味強めのサッパリした感じです😄

あまり甘味は感じません。


サラッと飲めて苦渋もなくスパッとキレて行きます。

ラベルのような爽やかな飲み口😌😌😌


アルコール度数も17度なので、
いつも飲んでるお酒よりかは
ちょい高めですが、
クイクイ飲めちゃう良酒ですね〜♪


久しぶりの天寿ですが、
自分が日本酒好きと認識させてくれたお酒。

外せないお酒ですね〜♥️

鳥海山 花ラベル

フレッシュ感ある旨酒
冷〜燗何でもオケ(・∀・)

食事に合わせやすいし、単独も美味しい
コスパ抜群で1480円

しかし、鳥海山の春は遠い…(笑)

実家の納戸から出てきたシリーズ

まだ製造何月から6年だからマシだけど…

残念

辛口本醸造でありますが、角が立っている辛口ではなく、スッキリとした味わいかな？
癖もないので、女性でもＯＫだと思います。