猫と酒が好きさん(2025年6月27日)の日本酒「東一」レビュー

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東一 (あずまいち) 日本酒 佐賀 五町田酒造

「東一」のレビュー（猫と酒が好きさん）

佐賀県 / 五町田酒造 / 東一

3.89

レビュー数：438

  • 2025

    6/27

    猫と酒が好き 猫と酒が好き さん

    満足度

    東一　低温長期発酵　山田錦　特別純米酒

    特製吟醸用タンクで長期低温発酵。一回瓶火入れの原酒。
    洋ナシを思わせる穏やかな香りが心地良い。酸味と微かな渋みで後口のキレも良く、余韻はスッと短めです。
    原酒ながら１４度と低アルコールなので、口当たりはとても軽やかでクリアですが、まろやかな旨味もあります。
    とのこと。

    状態 一回火入
    酒米 山田錦
    精米歩合 ６４％
    日本酒度 ＋0.５
    酸度 1.６

    購入　嬉野酒店

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    東一のレビュー by_猫と酒が好き

    東一 （佐賀 / 五町田酒造）

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