「宮城の宝刀」
宮城・平孝酒造・日高見・超辛口純米酒・ひとめぼれ・精米歩合60%・宮城酵母・日本酒度+11・15度
▼父の日ご招待@鮨麻布byむすめっちの巻 その1
(手抜き監)
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▽魚でやるなら日高見だっちゃ、ということで一杯目には迷わずこれ
▽超辛口と言いながら日本酒度+11が嘘のような、柔らかく、立体感ある、奥深い旨味
▽単品で十分美味しい懐の深さ、そして魚の匂いを洗い流す洗浄力の高さを両立。さすがのバランスだっちゃ
(6/15)
特定名称
純米
原料米
ひとめぼれ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1