日高見 （ひたかみ）

日高見　特別純米酒

刺身には、これがマスト
誰もが認める旨酒
絶対オススメの刺身酒

日高見　超辛口純米酒

辛い
しかし、美味い
食中酒として、邪魔しない味わい
スッキリとして、万人に好まれる

「魚で呑るなら日高見だっちゃ。」
キャッチコピーに偽りなし。
ラベルにある「弥助」ってのはなんだろう？
魚の脂身をスパッと切る辛味。後からやってくるコク。
宮城の大好きな酒。

『日高見 超辛口純米』2025.10
やや淡いクリスタルシルバー。
ふくよかなで若々しい香り。
炊いた米、つきたての餅、バナナ、メロン、生クリーム、黄色いりんご、白桃、クリームチーズ、杏仁豆腐、マッシュルーム。

滑らかなフレッシュな口当たり。
やや強い。
上品な米の甘味。滑らかなお米の甘味と旨み。
なめらかで丸みがある酸味。
コクを与える苦味、まろやかドライなバランス。
余韻はやや長め。

純米酒。
溌剌さと軽やかさを持ちつつも、滑らかでふくよかなお米の旨みを持ち合わせ、しっかり感じさせる。
コクを感じさせる苦味でドライな余韻を作り出す。
寿司、刺身と幅広く合うが旨みが強いので赤みがおすすめ。

日高見は裏切らない。
とても美味しい。
値段も手頃でおすすめです。また買うぞー

日高見 純米大吟醸 弥助

スー、少甘旨、少苦辛〜

キレイ

あっと言う間に空いたので美味しかったのだろう

日高見　秋あがり

南三陸旅行第四弾

乳酸系の甘さからの辛苦め

愛山だからか、普通の日高見に比べて香り高く甘めで美味しい！

上品な甘みが心地よく、バナナ様の含み香も嫌味がない。刺し身と飲むには最上。

日高見 特別純米酒 魚ラベル

宮城県石巻で醸される銘酒・日高見のラインナップにおいて愛され続けている定番酒・魚ラベル！
石巻名産の魚介類が描かれているラベルがホント楽しい。香りよくほんのりと爽やかな果実の雰囲気が漂っていて口当たりがよい。コスパにも優れた1本で家飲みにもピッタリ！