宮城県 / 平孝酒造 / 日高見
4.08
レビュー数：841
2025
5/31
『日高見 超辛口純米2025』 2025初日高見。 やや酸味と華やか、ふくよかさを感じる香り。 りんご、レモン、炊いた米。 やや軽やか。 クリアでソフトな口当たり。 ほんのり米の甘味。フレッシュな果実感は控えめ。 酸味は控えめ。丸みのある感じ。 綺麗な水の中に滑らかな米の旨み。 飲み込むと、綺麗な苦味が出るがさらっと流れる。 フレッシュさも持ち合わせた辛口といった感じ。 宮城県らしい米の旨みも素晴らしい。
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