青嵐 （あおあらし）

青嵐　純米吟醸　生
お米は山田錦を使っています。
ベースは辛口だと思いますが、
山田錦らしいふくよかなお米の旨味！
コクもあったりしてなかなか😋

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️
ちょっと少ないけど時間が無いのでご勘弁を🙇

「青い体験」
滋賀・北島酒造・青嵐(あおあらし)・純米吟醸・山田錦・精米歩合60%・14号酵母・火入・16度
▼北島の青嵐って新しいブランドになるのかしら？
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▽うんうん、薄らとそこはかとないけどしっかりフレッシュな香り。若い息吹か若いこだまか(NHKか)
▽口に含むと、一杯目は辛口の謳い文句通りにあっさり流れた印象だったけど、二杯目からはえらく印象が変わってまったりボリュームと色気が。ドキッお姉さんってこんなに素敵だったの的な？(なんのこっちゃ)
▽辛口ではあるのだろうが中盤の味数、旨みが案外と厚い。何と言うのか、若々しい青い苦味が中盤に渦巻く。青嵐という名前が言い得て妙な感じがするですよ

銀座君嶋屋🍶夏酒🎐飲み比べ🍶