原田 （はらだ）

原田　特別純米酒　西都の雫　令和4BY 第73号仕込み　0.3
製造　2023年7月　開栓　12月3日

旅先のお供、300ml瓶です。
毎年12月に訪れる防府市内のスーパー、
原田と五橋、どっちにしようかな‥‥。
去年も迷って醇道一途、今年は原田か、
割引の惣菜と共にお持ち帰り。

思いの外に華やかな香り、バナナ系?
苦甘から入り、米の旨味を感じながらも
口中、苦味が充満してキュッと締まる。
そのまま喉を越す苦味が心地よい余韻。
これが濃い味付けとなかなかの相性、
箸が進みます。

残り少ない、瓶ごと湯煎して上燗。
香り穏やか、含みは酸ピリ、うー苦っ!
ここで酒が尽きました。

スーパーにて　税込704円

ハルは買いそびれたけど、ナツもアキも美味しかったのでフユは買おうと決めてた☆

にごりなのに、原田なのに、そこまでの甘さは無し。
ふるさと納税で届いた牛タンにベストマッチ！
甘くない、旨軽マッコリ。

にごりはあまり好きじゃないんだけど、それでも美味しい。

純米酒の王道❗️って感じ。特に特徴はありませんでしたが美味しくいただきました。

原田の中で、こちら西都の雫は日本酒感が強くて好き。
甘いけど旨味もしっかり。

主人は甘くて今時っぽくて、ちょっと飲み飽きたみたいなこと言ってるので、買った一升瓶は私が一人占めすることにしよう。

原田　特別純米　雄町

甘みと苦みはあるけど、重みが残念。

原田のひやおろし。
あけた瞬間、ジューシーで甘～い匂い。
旨い確定！

フルーティーな甘味と、喉ごしがスッキリ。
少し苦味。
原田外れなし。

先日誕生日で、主人からのプレゼントは日本酒w
酒屋で好きなやつ買っていいという約束で、１本目は原田のアキ。

ナツが美味しかったし原田だし、これは間違いないと思ったけど、その通り✨

酸味と甘味のバランスで美味し～！
秋の味。
秋刀魚の塩焼きとか、秋の味覚に合わせたい。

今度は晩酌酒🍶
今日はこのお酒⬇️
原田　夏純米　無濾過生原酒
お米は山田錦を使っています。

14度なので軽いかと思ったんですが、
意外にもしっかり、お米の旨味が感じられます。
爽やかな酸味が、いかにも夏酒らしいですね😙

山口にしかない酒米を使っているとのことで、原田の中でもキレのあるタイプと教えてもらい購入。

お米の甘味はあるけど、確かにスッキリ。
原田も、ホントどれも美味しくてハズレがない印象。

原田　純米酒８０

冷酒で。
淡麗でキレのある味わい。しかし、そこまでキレ味は良くなく、優しさも少々。だがそれが良いアクセントに。
次はHPにも勧めていたぬる燗で。
辛味がありつつも旨味が口中に広がります。
キレ味はそのままでとても美味しかったです。