富久長 （ふくちょう）

富久長のシェルラバーズです。
カキ専門店で頂きました。白麹を使ったお酒です。単体で味わっても驚くほどバランスが良いです。
生酛のようなイキイキとした乳酸を感じ、主張しすぎない柑橘系の甘味と、レモンの爽やかな酸味を感じます。
魚介類を引き立たせる一本です。

富久長 辛口純米 夏

精米歩合: 麹米：60％/掛米：65％
アルコール度：15度

穏やかな酸味にフルーティな甘味。
繊細な味わいで透明感のある旨味です。
夏酒らしいキリッとした辛味で
とても美味しいお酒でした。

富久長　ひやおろし　純米吟醸　秋櫻
美味しかった。華やかな柑橘系の香り。いかにも「ひやおろし」らしい、旨みがたっぷりと溶け込んた最高の飲み口。コスモスというよりも盛夏のヒマワリのようなゴージャスな味わいでした。白桃を思わせる上品な後口がまた魅力的。味の濃いすき焼きと一緒にいただきましたが、全く負けないお酒でした。

富久長 Seahorse
広島県産（八反錦）
アルコール分 12%
シチリアレモンを感じさせる…
近未来レモンサワー
非常にさわやかな後味です。
イタリアンが合うと思います？
オリーブしか持ち合わせが無くて…
生ハムやオリーブ。
ペコリーノロマーノチーズが合うと思います？
この季節より、真夏に飲みたい感じです…

富久長 秋櫻 純米吟醸 ひやおろし

職場からの帰りのスーパーにて購入した1本。
試験醸造&ここのスーパーの酒販部門限定のお酒とのことで、手に取った1本です。

グラスに注ぐと酸味を帯びた香り。
いただくと口当たりは軽く。
酸味とほのかな苦味。後半に軽めの甘旨味。
アルコール度数は12度。
後口に残る酸味とほろ苦のためか、薄っぺらさや水っぽさは無し。

軽やかで酸味、夏酒の時期にリリースされたら人気の出そうな味わい。

広島県限定品！口当たりは軽くて飲みやすいです！

富久長 純米吟醸 秋あがり

うまー。
派手さは控えめなのだけど、やらかい。
しばらく口にふくんでいると、
色んな味がぐるぐるするんですけど、
最終的に落ち着くところに落ち着いて、
よかったなぁ、という味わいを残します。
おいしい。

お店で、別のお酒を頼んだら、
お店の人がんー、て顔されて、
これにしません？と言われました笑
初めての体験笑
美味しかったのでよかったです。

新宿で劇場版響け！ユーフォニアム最終楽章後編を観まして、今日飲んだお酒のなかで、いちばん映画の雰囲気に近いかもしれないというよくわからない印象を持ったりしました。
んー、ユーフォっぽい、のかな？

引き続き東京代々木八幡・眞吉さま

富久長　辛口純米

広島旅　1日目その④

広島県東広島市 今田酒造本店
純米酒 辛口純米夏 富久長
原料米
精米歩合 麹米60% 掛米65%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水