富久長 （ふくちょう）

富久長　純米初しぼり生　八反錦

香り
香りは弱め

味わい
フレッシュ　ピチピチ　ドライ感　ハーバル＆ビター　フレーバーは若バナナのよう　グリーン　

感想
ハイトーンなハーバルさ　グリーン　ドライ　白ワイン好きはオススメ

富久長 純米酒 美穂のお気にいり

としま超吟醸祭🍶～日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂～

としま超吟醸祭🍶～日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂～

（忘拍了）比起海风土，甜味减弱，酸味涩味更强

入口甘甜，有果酸+山楂酸味的混合酸味，后段有点涩味

富久長秋櫻純米吟醸ひやおろし
20240922

2024 0905
☆☆☆☆☆

富久長 （ふくちょう）

秋櫻 (コスモス)
純米 ひやおろし
精米歩合 60%/65%

今田酒造本店
広島県 東広島市 安芸津町

　親しい友人からのプレゼント
日本酒と言われなければ白ワインだと思ってしまうテイスト
ほのかな酸味と甘味がバランス良く洋食に合うなぁ
何でもない日にサラッとプレゼントしてくれる素敵な友人に感謝🩷🩷

富久長 秋櫻 純米 ひやおろし

お盆過ぎたので秋酒一発目
秋酒らしく少し柔らかいテクスチャ
強過ぎない旨味・甘味・味を下支えする苦味
味が拡がりながらじんわり渋苦でキレていく優しい辛口のキレ。

つまみは豚しゃぶとそうめん。
和食やお出汁に合う優しい旨味の食中酒。