広島 / 今田酒造本店
3.80
レビュー数: 292
お店の日本酒ポップを参考に 広島県の日本酒にチャレンジ🍶 ホタルイカ丸干しに合う👍
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年8月30日
富久長 八反錦 純米吟醸 酔ってて…記憶がありません 信頼出来る酒屋さんが扱ってるので良いお酒なのでしょう 実際1日で空になりましたし笑
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
2022年8月7日
ちょっとした因縁から広島に立ち寄ったこともあり、広島のお酒を頼みました。酸味があり、クセが強い感じですが、妙な旨さもあります。こういう出会いも面白いです。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2022年7月13日
辛口純米。キリリとしてドライな飲み口に比べ、口に含むと味わいはやや濃いめに感じられる。バランスが良く、刺身や天ぷらに相性が良さそう。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年7月4日
富久長 八反草 純米吟醸 ハイブリッド生酛
原料米 八反草
酒の種類 生もと
2022年6月30日
香りもしっかりあり、よかった!
2022年6月15日
酸味がきいていて美味しい。でも、後半甘さの方が強くなってのみ進まなくなった。
酒の種類 生酒
2022年5月8日
2022/4/30 白麹純米 果物感があり、柑橘系の味。 白ワインの一種と言われたら信じてしまいそう。 アルコールの尖った感じもなく 個人的にかなり好き。 最近気づいたけど白麹好きだな。 貝やシーフードと合いそうだけど 薄味の和食ともOK ある意味万能な食中酒かも。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
広島県東広島市 今田酒造本店 純米吟醸 富久長 原料米 山田錦 精米歩合 麹米50% 掛米60% 使用酵母 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 16度 仕込み水 味と香りのバランスが良い酒です! なんともいえない華やかな香りがパッと鼻から抜けてゆき、米の持つ甘味と旨味が口中にやさしく広がりスゥーと消えて優しい余韻が残る綺麗なお酒です。
原料米 山田錦
2022年5月5日
富久長 お刺身に選んで貰った4つのうちの一つ。さっぱり。@かいほう20220416
2022年4月19日