広島 / 今田酒造本店
3.81
レビュー数: 294
富久長の八反草、純米吟醸です。 酸の透き通るような香りの中に、米の甘みを微かに感じます。 口に含むと、米のシャープな旨味と僅かな甘味、ピリッとした辛味が広がります。shell loversで感じた乳酸菌の存在感はありませんが、食中酒として合わせやすいです。
特定名称 純米吟醸
原料米 八反草
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年9月18日
富久長 八反草 純米 ハイブリッド生酛
特定名称 純米
2022年9月11日
お店の日本酒ポップを参考に 広島県の日本酒にチャレンジ🍶 ホタルイカ丸干しに合う👍
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年8月30日
富久長 八反錦 純米吟醸 酔ってて…記憶がありません 信頼出来る酒屋さんが扱ってるので良いお酒なのでしょう 実際1日で空になりましたし笑
原料米 八反錦
2022年8月7日
ちょっとした因縁から広島に立ち寄ったこともあり、広島のお酒を頼みました。酸味があり、クセが強い感じですが、妙な旨さもあります。こういう出会いも面白いです。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2022年7月13日
辛口純米。キリリとしてドライな飲み口に比べ、口に含むと味わいはやや濃いめに感じられる。バランスが良く、刺身や天ぷらに相性が良さそう。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年7月4日
富久長 八反草 純米吟醸 ハイブリッド生酛
酒の種類 生もと
2022年6月30日
香りもしっかりあり、よかった!
2022年6月15日
酸味がきいていて美味しい。でも、後半甘さの方が強くなってのみ進まなくなった。
酒の種類 生酒
2022年5月8日
2022/4/30 白麹純米 果物感があり、柑橘系の味。 白ワインの一種と言われたら信じてしまいそう。 アルコールの尖った感じもなく 個人的にかなり好き。 最近気づいたけど白麹好きだな。 貝やシーフードと合いそうだけど 薄味の和食ともOK ある意味万能な食中酒かも。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通