梅乃宿 （うめのやど）

梅乃宿ってどうせオールドタイプの酒質なんでしょ
と思っていて今まで手を出さなかったんだけど。

オールドタイプって昔からあるパック酒カップ酒
みたいな感じのお酒の事を
私は考えてます。（それも悪くはない）

少しちがったよう、UNシリーズも買ってみようかな？

限定生原酒梅乃宿　純米吟醸
開けたてでは
ごくごく控えめな吟醸香
一口飲んでうま！とはならないが
特徴のある甘（黒龍でも感じた）酸のところのボリューム
程よい苦味、苦味がわずかに嫌じゃない時間あと引く
明日は変わるかも。

２日ほどたってみて
含むと吟醸香がはっきりわかるように
メイプルのような感じの控えめな甘、酸、そこそこボリュームが出た感じする。
食事にもいい感じに合わせられるかも
3.5に格上げ

どちらかというとやはり酒質はNEWタイプよりのオールドタイプ
でも、酒質の良くなったNEWタイプに足もかかってるか？
モダン（ワイン的な奴）ではない。

まったりとした飲みやすいお酒
古風な味わい

梅乃宿　純米吟醸。

BAN

梅乃宿　いろどり　純米　赤ラベル
食事が彩られるようにというコンセプトの
ようですが、ちょっぴり甘いですね。
それなりに香りもあって華やかでジューシー。
美味しいけど食中酒としては無理が
あるんじゃないのー
このシリーズは緑と黄もありますね。
飲み比べできたら面白いなぁ。

干支ラベル
生酛
どっしり乳酸系

梅乃宿 純米吟醸 虎ラベル
田酒の干支ラベルを買いたかったんだけど、いつもの酒屋さんには今年は入ってこなかったのかな。と言う事で、代わりにこれを連れて帰りました。しかし、聞いてみると、田酒の方は年末ギリギリに届いて売れてしまったらしい。しかも、今年はお値段が若干上がっていたとの事。それでも、飲みたかったなぁ…
気を取り直して開栓すると、色はしっかりと山吹色。薫りは悪くないです。口に含むと、苦味酸味辛味からの、奥には雄町かなと言う旨味も感じますが、どちらかと言うとスッキリとキレるやつのようです。
ラベルの虎たちの中に金キラのやつとアニメっぽいやつ、おまけにシマウマが紛れ込んでました。若干の遊びもあるようです。
720ml 1,760円(税込)
高島雄町100%
精米歩合60%、アルコール分17度
いつものK酒店にて

パッと見で捕獲しちゃいました( *´艸｀)


何処のお酒かしら？
とか気にせず赤いラベルが綺麗で(o^-')b !

裏ラベル見たら「あのお方」の地元酒ぢゃんって(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
そんなこんなで在庫もたくさんありますが後入れ先だししちゃいましょうかΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ


と言う訳で今宵のお酒はd=(^o^)=b

奈良県葛城市の梅乃宿酒造さんのお酒

梅乃宿 いろどり 純米 赤ラベルです♪


食事が彩られるようにと言う想いをコンセプトにした純米酒。爽やかな香りと共に旨味があふれるジューシーな仕上がり…
と裏ラベルに記されてます(*^^*)

酒タイマー"たけさん"もレビューで「純米酒ですが吟醸酒の様な華やかさで、なかなかの香りです」と記されてます(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
かなり楽しみですね(*^ー^)ノ♪


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けるとフレッシュなリンゴの香り( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むとシュワチリからの青リンゴをかじったような酸味が(o^-')b !
純米酒？とは思えないほど澄んでます(^_^)v

甘味はライトですが、辛味はそこそこ…
苦味がなく、私好みのスッキリしたお酒です(*^^*)


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと甘酸っぱい味わい( *´艸｀)
お米の香りもしっかりして、鼻から抜ける含み香は絶好調です( ≧∀≦)ノ

呑み進めると、この酸味が堪らなくいとおしい❤️
これはマジ美味Ｃ(*^-゜)vThanks!
悔しいけど、オカンは私の大好きな味で文句無しです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ


先週末に久しぶりに横浜で愛方さんとお散歩を楽しみました(*^^*)
地元なのに、あまり行かない"みなとみらい"や桜木町をf(^_^)
たけさんの話をしましたから書いておきますが、桜木町かぐらさんを覗いてみたりｷｮﾛo(･ω･= ･ω･)oｷｮﾛ
入ったんぢゃなく、覗いただけですが(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

ぴおシティーに行くのは久しぶりで…
学生時代に毎日よく通ったオムライス屋さんが無くなってしまってたのは残念(T0T)

ワンコインで大盛無料(^_^)v
チキンライスの上に半熟玉子のオムライス(o^-')b !
今でこそ？当たり前ですが、当時は画期的で！

更に！
ソースがトマトベース、デミグラス、カレーと三種類が選べて…
セングリや洋食のキムラより私はぴおシティーが大好きでした(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
ってどちらも知人、友人なのに(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


って久しぶりに脱線しちゃいました((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

みなとみらいのワールドポーターズで「ガチャガチャのデパート」に立ち寄り…
ガチャガチャが大好きな愛方さんf(^_^)

普段とは違い？
全てが揃うまで頑張っちゃう姿に❤️(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
そんな愛方さんが私は大好きです(*^^*)

最後の１つがなかなか出てくれず揃わずでp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ
私も参戦して散財はしてしまいましたが無事にゲット( *´艸｀)
最後は思わず人目もはばからず…

　　　　　(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


私はガチャガチャ何年ぶりだったかなぁ(´・ω・`)？

愛方さんの援護射撃以外に一回だけしたのが４枚目の写真Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ

相変わらず惚けた顔してババーンバーン♪ですね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

皆さん！
人それぞれ色々ありますが…
今日も１日お疲れ様でしたm(_ _)m
のんびり酒タイムして( *´艸｀)

明日また頑張りましょうね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

その時は唐突にやって来た
なんの前触れも無く、気配も無く
それはまるで木々をざわめかせる風の無い、深い静寂に包まれた森の中から不意に一羽の猛禽類が飛び立つ時のように・・・

ってな訳で、まるで何処ぞの小説家みたいに意味無く回りくどい情景描写と共に
スーパーポジティブ”チュー”ズデー！ シーズン２！
いやー、前シーズンのラストでよもやの主要キャラ死亡 !?
いったい、どうなるんだー？（それ、ブラックリストの話な）
今回も出会う筈の無かった酒達！ ウエルカム ほっきゃーどー！
第一話 梅乃宿 純米
前回の”チュー‘ズ デー で呑んだ梅乃宿は本醸造、アタシ的に最高点を叩き出した酒
さて、今回の純米はどうだー？
香りはかなり控えめ、薄っすら林檎、本醸造と傾向は同じ、ただし純米のほうがアルコール感強め
含むと弱いバナナも、そして渋い木の香り
口当たりはソフト、穏やかな旨味を感じながら早めに苦味が来る
そこから酸味と辛味、本醸造よりキリッとした感じ
味わいを楽しむより食中酒としての酒
燗をつけると冷やに比べアルコール感と辛味が強くなる
ヌルい方が良いかもしれないがアタシは断然冷やが良い
全体的に本醸造と似通った味わい、苦味が強くなる事も含め想定内の味
両方呑むと本醸造の穏やかなバランスが際立つが決して悪い酒ではない

今年も残り一ヶ月ですなぁ、忙しい師走に突入ですよ（アンタ、戦はどうなってんのよ）
本当なら11月にスペースエースとの冬の陣 開戦！っとなる筈だったが、刺客の調達に手間取ってしまったワイ
幸か不幸かアチラも568フェスティバルなんかが有ったりとネ
しかしながら冬の陣、当然の事なが やらいでか！
遅ればせながら刺客の数々を送ったったワイ！
見事、それら全て卸して見せい！
前回みたいな極太アスパラだのデカ活ホタテみたいに世間受けする刺客では無いぞー

今日より2日後、それら刺客と戦に向けたお題をお伝えする！
毎度、豪華絢爛なる酔族館 料理に謀られてなるものか！
見とれよ〜！

あ〜、忙しい
あ〜、楽しい

透き通ったフルーティさ。さすが精米歩合40%。

本日三連休最終日〜
興味津々でおねだり大作戦したやつ。
送り主は〜某パンツかぶった鼠だったり、至高の友直筆のアイコンに変えたりの〜みんな大好きなアノ人、そうです、鼠さんからの贈り物〜
スペックが変態過ぎて、四段仕込みでもあまうま〜なやつ多し、が、これは五段仕込みしかも生酛〜
アルコール18度
甘いのでスイスイはいけないからあれだけど、初心者は甘くてついつい飲み過ぎるかもなやつ〜
ヒエヒエでのピン飲み。
良い色してまんな〜
米と水がこんなあまうま〜な液体になるのはすんげ〜よね。
甘み酸味のバランスや良し、これでほのかな苦味で切れたりすると満点超えるんだけど、無い物ねだりか？

鼠さん、美味しいのありがとうございます。
甘さの中に酸味も同居。好きなやつかもですよ〜

ちなスペック
原料米　ひのひかり
精米歩合　６５％
日本酒度　−30.4
酸度　2.7
アルコール度　18度

美味い変態さん。