玉川 純米吟醸
手つけず原酒
無濾過生原酒(五百万石)
2022BY仕込48号
原料米 五百万石100%
(こうのとり育む農法 特別栽培米)
精米歩合 60%
アルコール分 17度以上18度未満
製造者 木下酒造有限会社
京都府京丹後市久美浜町甲山1512
製造年月 2023.0
内容量 720ml
レマコムの奥で2年以上寝かせてました。
雪冷えから頂きます
口に含むとトロッ〜り旨甘味を感じて木桶の香りが十分漂い
舌先に微チリも感じます。
スコッチとかウイスキーを思わせる味わい
さすが↗パーカーさん
熟成さして大正解
1日盃1杯ちょとずつ頂きます。
特定名称
純米吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
無濾過生原酒 古酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1