玉川 （たまがわ）

純米吟醸うすにごり
しっかり辛口の口当たりで飲んだ後にうすにごりらしい米の味わいの余韻が良いです。

旅行先の城崎温泉で購入。
しっかりと米の甘み旨味を感じる丁寧なお酒でした。

玉川　純米酒 (山廃) 雄町　無濾過生原酒
　　　　　自然仕込　シリーズ

赤磐雄町　精米歩合 77%　　アルコール分 18度

コタニさんで購入

冷酒　玉川の山廃独特の甘酸っぱいええ香り😍
フレッシュでジューシーな甘旨酸チリチリ～コクのある旨甘酸～微辛～軽やかで爽やかな苦味で、めちゃくちゃ美味い‼️😱なんなんこの旨さ😱旨すぎる😍
甘旨味と酸味が絶妙のバランスで濃厚民族サンキストの僕は悶絶😱

常温　温度上がりチリ感は減りましたが濃厚な旨酸味がたまりません❗️🥰

ぬる燗　スーとアル臭と甘酸っぱいええ香り😍
旨酸味～軽やかなヒリ苦味で心地好い酸味がたまらん‼️😱
温いのも、めちゃくちゃ美味旨🥰
　

３日目　もつ鍋をアテに呑んでいた千鳥正宗が空いちゃったので…
冷酒　微チリになりましたが濃厚で玉川らしい癖のある旨酸味～旨ちょい辛苦味の余韻がたまりません😍


５日目　冷酒　全体的に味が馴染み、何ともいえんコクのある旨酸・微チリ～少し甘味が増し旨苦で旨美味🥰

６日目　冷酒　昨日と変わらず旨すぎる🥰

ぬる燗　旨～強めの酸味がたまらん～軽めの苦味がスーと消え旨～🥰

リピ決定‼️

Ice Breaker
冷酒で飲むと17度台のアルコール分もあり、角がありつつ爽やかながらもロックでちょうどよく飲める感じ。ぬる燗にすると角を丸みに感じ、イソアミルアルコールが心地よい旨味になり、とても美味しい。

玉川　純米吟醸 無ろか生原酒　福袋　五百万石
玉川の中ではライト。玉川らしい旨味と甘味がありつつ、最後はスッキリめ、辛口淡麗なのかなあ？

玉川　福袋　Alc17度
福をもらうために福袋を。
最初は濃い甘酸っぱさが来て、米の旨みが来ます。
苦味はなくほっこりする。

玉川 無濾過生原酒 夏越し常温熟成 2017BY 五百万石

和の柑橘っぽい香りに熟成したしょうゆや焦げたような感じが混ざる。
思いのほかサラリとした飲み口、度数を感じさせない飲みやすさ。
玉川の中でも常温熟成シリーズは重厚感があるタイプのはずだが、五百万石だからなのかヘビーさが劣る。

燗も悪くないが常温が一番良かった。
玉川全体的に昔のほうがパンチとジューシーさがあったという記憶。

この先も頃合い見て買います。
　

木下酒造　玉川　にごり酒

玉川は大好きですが、これは加水で薄まったようなびっくりするぐらい普通の濁り酒。
次は山廃の濁りを飲みたいです。

手付けず原酒　玉川　純米吟醸　無濾過生原酒
米違いシリーズ（雄町、祝、五百万石、他）シュワっと感がワイン風味生酒はやっぱり好き
寝かせていたものは、麹の香りが強烈すぎた。濃すぎるから何の食事に合うのだろうか

玉川 アイスブレイカー 純米吟醸無濾過生原酒
鼻まで突き抜ける甘味。香ばしいパンのよう。