玉川 （たまがわ）

権藤会20251029
炭市場どんどこ

人生初のソロキャン来たで！いつかやったろうと思ってたけど今日やったった！子どもの時はお泊まり保育さえ心細くてムリだったのに、逞しくなったもんだ。本当に。今日はぶっ倒れるまで自分と語り明かすで！

Ice Breaker 無濾過生原酒
精米歩合60%
日本酒度+0.5

とにかくロックで美味い！
米の旨みがしっかり残されており、熟成感がありながらも、豊かな味わいで、嫌なクセは少ない。
想像以上に後味はすっきりしており、冷やすことでより輪郭がキリッとしていた。
優しい甘さも感じられた美味しい夏の定番酒！

玉川 純米 ひやおろし
一升瓶3,300円
京都のお酒

木下酒造　自然仕込みシリーズ
純米(山廃) 無濾過生原酒

東京旅行で買ったもの。

玉川　ひやおろし　純米酒生詰

原料米　北錦

al.17％ 精米66％
玉川辛口ひやおろし。
濃醇ではなくキレのある穀物感いっぱいのお酒。
黄金色のお酒てすが、まろやかさはほぼない感じでドライ。

辛いけど味が濃い。スッキリという感じではない。

玉川　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒

🍞も焼いてるコタニさんで購入


冷酒　玉川らしい酸味のある香り
フレッシュでジューシーな旨酸味～辛苦味～酸苦味の余韻
(普段、苦味を感じない家族が苦いというほど僕には強い苦味😝)

常温　旨酸味 (少し酸味が増します) ～辛苦味～酸苦味の余韻

ぬる燗　軽めにツ～んとアル臭～芳ばしい香り
旨辛酸味～旨酸味が綺麗に消えていき旨～🥰


２日目　冷酒　昨日より全体的に若干マイルドになり後味の苦味も弱くなったような🤔

常温　まろやかな旨酸味～少し辛味～マイルドになった酸苦味


人肌燗　旨甘酸～辛酸ちょい渋


このお酒、冷たいのはフレッシュ & ジューシーで旨いけど、個人的には燗酒のほうが好みかな🤔

醸造アルコール使ってるけど悪酔いせず美味しい

玉川 辛口純米 ひやおろし