作 （ざく）

作の純米吟醸酒『恵の智恵』をいただきました
意外と酸味が主張、その後に甘く華やかな香りが追加される味わいです。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。
バランスあって冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれるそうですが、私は冷やしてお肉類に合うと感じました(*^^*)

すまん、あんま覚えてない

作 新酒 純米大吟醸 2024BY

冷酒でいただきました。
1回火入れとは思えないくらい華やかな吟醸香とフレッシュさを感じさせます。
新酒ならではですかね？
個人的にはワイングラスで飲みたくなるような味でした。

晩酌前に先ずは溜まっている角打ちレビューから！

作　純米大吟醸　岡山朝日
比較的、綺麗めな印象の作ですが、
これは洋梨の様な甘さがなんとも😊
とっても優秀！
これ、作の中では一番好きかも❣️

作　新酒　純米大吟醸

火入れとは思えないフレッシュさ
【スペック】
製造元 清水清三郎商店(三重県)
特定名称 純米大吟醸
原材料 米・米麹
生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り)

作　IMPRESSION－N
純米大吟醸　中取り　雅乃智
清水清三郎商店株式会社

今日も朝から連続投稿スミマセン💦

６本目はこちら🍶🍶🍶🍶🍶🍶
ザクのインプレッションは久しぶり💓

６本目にしてJDG、香り違いますね～(ﾟ∀ﾟ)
もう香りで美味いの確定👍
こちらもトロミあり、甘旨ジューシーでメチャ美味い🎶

これはまた飲んでみたいお酒確定(ﾟ∀ﾟ)


これでオシマイかと思ったら、もう１本美味いお酒ありましたよ💪

作　雅乃智

華やかな香りと、絹のようななめらかな
気品ある口当たりが特長です。
の記載はその通り！
バランスが良くて嫌いな人はいないのでは？！

甘みがあるけどキレがないので、
白身とかの繊細な味にはちょっと合わないかな？
味が濃い料理には合う感じかな？！

作　純米大吟醸　新酒

冷酒で
フレッシュな果実の香り
しっかりとした旨味と滑らかな口当たり
酸味は少なくとても華やか
クリアながらも新酒っぽい力強さは若干感じるかも
飲み飽きしない味わいです

作Z 　純米吟醸

信州亀齢と並行してこちらも飲んでました。
いつぶりだろうという作。

香りは分かりやすく青リンゴかと。
フルーティーでスッキリとした飲み口に甘味旨味も後引かず軽やかに乗ってくる程度。軽快なまま辛味で締めてスッキリキレていきます。

甘味の主張が強い信州亀齢と比べると分かりやすくスッキリしてて飲み疲れません。何日かにかけて空けましたがその間味もダレず安定したフルーティーさにちょっと驚きました。

作 お伊勢 純米吟醸

伊勢神宮に旅行した際に、酒乃店 もりしたにて購入させて頂きました
作が好きなのと、伊勢に来たことの記念になるパッケージに惹かれました笑
ワインボトルのように容量も750mLなんですね

一口含めば作らしい甘みが走ります
ジューシーな果実を齧ったような感覚に包まれます
喉越しも豊かで、やはり作の美味さに唸ってしまいます

お伊勢さんの力を得るように、飲むほど元気がみなぎるお酒でした！