作 （ざく）

作なぐわし鈴鹿神の穂(純米大吟醸)
20260912

過去に飲んだ酒の投稿です。
三重への出張の際、駅ナカの酒屋さんで入手した作ヌーヴォーになります。
新酒として味わった作であり、それまでにも何度か飲んでいた作ですが、新酒らしいガス感と瑞々しい米の旨みがあったことを覚えています。
この時の出張では、別に作の穂の智、玄の智、恵の智を飲み比べし、更に而今までいただいた記憶があります。
何にしても今思えば贅沢な出張だったなと思う思い出です。

とても美味しかった！
しっかりと米の旨みを感じられる。
また香りもフルーティーで、飲む前から期待してしまいます。

備忘録として

作　純米吟醸　恵乃智

今回は1口目から洋梨感を感じる。

甘旨ジューシー酸渋適度。

とてもバランス良き。

でも、個人的にはもっと甘旨ジューシーに傾いて欲しい。

作純米吟醸恵乃智
20260911

ザク
美味しゅうございました。

作　穂乃智　純米
精米歩合60％　アルコール分15度
成田空港　ユナイテッドクラブ（ユナイテッド航空ラウンジ）にて
ANAラウンジから移動、ラウンジのはしごしました。
フルーティーな香り。口に含むと蜂蜜のような甘みを感じます。後味はまったりとした甘みが残ります。これはおいしい。

過去に頂いたものでラベルが残っているものをあげています。

香りは一般的なフルーツ感、しかし味はじゅわっとと濃厚。大地の恵み、非凡さを感じる。

ZAKU IMPRESSION
Type H
純米原酒
無濾過直汲

精米歩合　60%
アルコール分　16度

フルーティーで
甘みと
クリアで
しっかりとした酸味が
美味しいお酒でした