作(ざく) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

作のクチコミ・評価

しろくまとうさん
4.0

作　秦乃智　純米吟醸

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
作は泉谷さんではあまり見かけません。
しかも有っても720mlだけ。
まあ正直後回しになってた訳ですが、サケタイムランキング三重県2位ですからいただいて見るかと。
甘味抑えめ酸味まあまあ、苦味で切れる感じかな。
食中酒として高いレベルにあると思われます。
残念ながら、また別のものを試してみたいとまで行かないのは好みの問題ですね。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通

2025年5月9日
haru0403
4.0

店飲み
作 Z
購入するほどでもない
備忘録

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月6日
damecaptain
4.0

作　愛山　2025

ほんのりとフルーツ香
酸味はなくじんわりと甘味を感じる
美味しい
スイスイいける危険な感じ

原料米愛山

2025年4月30日
男葱
4.8

作インプレッションM
火入酒を得意とする酒蔵は真の実力者かなと私は思います。甘旨口シュワシュワで私の好みのお酒です。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年4月28日
ともがゆく
4.2

作伊勢錦 étude
CRAFT SAKE WEEKにて
2杯目はこちら
伊勢志摩サミットでも
提供された作ですね〜
伊勢錦を使ってて
CSW限定だそうですね
キレのある旨味が特徴で
フランス料理に合いそうですね

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年4月26日
梅子

作純米吟醸和悦【WA-ETSU】

2025年4月26日
マッチョメ3世
4.3

ザク　愛山
ザク感は薄いけど、スイートで美味しい
なんかキレも良い。
普通に美味しいお酒です。
アルコール15度だけどもっと軽く感じます。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年4月22日
IWA
4.0

作のインプレッションシリーズ　type-N
レギュラーシリーズ穂の智の無濾過原酒バージョン
他のインプレッションよりもスッキリとしていて少し辛口の味わい。
それだけに料理の邪魔をせず、気軽にグイグイ行けてしまう。
type-Nやtype-Mの様な特別感はないが、普通に上手い酒、何にでも合いそう。

特定名称純米

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月22日
ナミシン
4.3

作　雅乃智　中取り　純米大吟醸
キレイに旨い！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月20日
左近将監
4.0

作穂の智
20250412

特定名称純米

2025年4月20日