福井県の越前海岸にある景勝地「越前岬」の名をとって造られた、田辺酒造の代表銘柄「越前岬」。福井県の景勝地から名前を受けることで、「福井の酒」としての誇りをもって酒造りを行うことの決意が込められている。福井県内最大の九頭竜川が流れる清流の町・永平寺町に蔵をかまえる田辺酒造。有数の米どころでもあり、良質な水と米、そして冬の厳しい寒さという酒造りに最適な条件の地で、本当の地酒を追求し続けている。全量を本醸造以上の特定名称酒のみを醸し、大吟醸は少量タンクで5本以上は造らないと決めているそう。少量をじっくりと丁寧に造り、地元で本当に喜んでもらえる酒造りをモットーとする。現在の田辺酒造の酒造りをリードするのは、南部流杜氏の田邊丈路氏。飲み飽きせず柔らかく素直な味わいの酒をめざす。「越前岬 純米吟醸 山田錦」は、華やかな香りと滑らかな口当たりが特徴で、日本酒初心者でも飲みやすい1本。
越前岬のクチコミ・評価
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Toshy
4.4特定名称 純米
原料米 さかほまれ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年3月1日
![Toshyさんによる越前岬(えちぜんみさき)の日本酒レビュー]()
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コバチッチ
3.82026年2月8日
![コバチッチさんによる越前岬(えちぜんみさき)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2026年1月28日
![たけさんによる越前岬(えちぜんみさき)の日本酒レビュー]()
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Toshy
4.1特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2025年12月29日
![Toshyさんによる越前岬(えちぜんみさき)の日本酒レビュー]()
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CAP
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年11月30日
![CAPさんによる越前岬(えちぜんみさき)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.82025年10月31日
![ドフラミンゴさんによる越前岬(えちぜんみさき)の日本酒レビュー]()
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masatosake
3.82025年10月8日
![masatosakeさんによる越前岬(えちぜんみさき)の日本酒レビュー]()
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Toshy
4.2特定名称 純米
原料米 さかほまれ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年9月22日
![Toshyさんによる越前岬(えちぜんみさき)の日本酒レビュー]()
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コバチッチ
3.82025年9月8日
![コバチッチさんによる越前岬(えちぜんみさき)の日本酒レビュー]()
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mshogo
3.5テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年7月25日
![mshogoさんによる越前岬(えちぜんみさき)の日本酒レビュー]()
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越前岬の銘柄一覧
越前岬の酒蔵情報
| 名称 | 田辺酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 越前岬 菊星 優勝 詠種 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福井県吉田郡永平寺町松岡芝原２丁目２４ |
| 地図 |
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