越前岬 大吟醸 720ml (永平寺町)
2025年3月8日、KITTE大阪の『HOKURIKU＋』のBarで｢飲み比べセット（1,320円）｣を味わいました。その③。「飲み比べセット」は、北陸三県(富山県、石川県、福井県)の地酒12種の中から各県1種類(45ml)、計3種類を選択します。ちなみに酒器は各県の工芸品で越前焼です。
製造年月：2024年12月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール。使用米：兵庫県産「山田錦」100％使用。精米歩合：５０％。アルコール分：１６度。
『販売価格：3300円(税込)。日本酒度：＋１。酸度：１．３。使用酵母：福井酵母「ＦＫ５０１」。
｢全米日本酒歓評会2023 大吟醸の部Ｂ（５０％精米の部）「グランプリ（全米No.1）」海外で最も歴史のある日本酒品評会で、３年連続金賞受賞。
蔵元の看板大吟醸。控えめな吟醸香と柔らかな飲み口で、米本来の旨みを上品にお楽しみ頂けます。(ホームページより)』
