黒龍 （こくりゅう）

黒龍 八十八号 2021

飲み口は黒龍とは思えないくらい非常にフルーティーですが、後味に旨みがしっかり来て、それがずっと残り続けます。

燗酒にすると、その後味もマイルドになって飲みやすくなり、生粋の黒龍好きには甘いかもしれないですが、自分はフルーティー系が好きなので、黒龍の中でも珍しく好きなものです。

黒龍　純米吟醸
いつもの酒屋で割と並んでるので
また今度、また今度ね、、って避けてました

皆様一目置かれている黒龍
お初です

厳格な佇まいに、変な緊張をもたらすオーラあるねぇ

俺は別格だ

そう言わんばかりの黒龍

若干のフルーティーな香り
、、だったような（曖昧）

飲むと派手さはないものの
結構好き。じんみり沁みる。

アルコール感あり。
かと言ってキツイとかそんな訳ではない。
味わいもあり。

何というか大人な日本酒

今っぽい華やかで、ちゃらい軽さはない

だけどじんわり美味しい

さすが

これは確かに今なお人気なのも頷ける

一升瓶でも飽きずに楽しめる酒

本日は天長節。

すめらみこと、いやさか！

陛下ご愛飲の黒龍の石田屋で祝杯をしたいのですが購入できないので、 私は酒屋さんの旦那さんオススメでこちらで祝杯を……

本日購入したものを早速抜栓
香りは控えめ、口当たりはサラリ
常温で呑むと、程よい米の甘味と旨味程よい酸味に程よい苦味ヲ感じキレていく

スイスイ飲めちゃう危険なお酒

飲み手によっては、やや軽く感じるかも

酒屋さんの旦那さんのオススメでぬる燗で呑んでみる
ふくよかな香りがひきたち、米の旨味と酸味を前面に甘味は抑えられ、心地よい苦味を感じキレていく

自己責任で常温保管しながら、長い時間楽しめそうな予感

令和6年2月23日、川口市芝西にあるかわい酒店さんにて購入

#かわい酒店さんインスタグラム始めた模様
#かわい酒店さんの御子息さん(若旦那さん)が、積極的に取扱い銘柄を殖やしているみたい

九頭龍 宵月 純米酒 五百万石 精米歩合65% 蔵内保存酵母 日本酒度＋3.5 酸度1.9 アルコール15.5%
燗酒にオススメと記載があったが、我慢出来ずぬる燗(40℃いかない位)で賞味。酸味がかなり強めでフルーティーな印象。今度はちゃんと待とうと思う。酸味と辛さがどう変わるか。
50℃で再びチャレンジ。酸味が程よいフルーティーさに変わり甘くてじんわりと温まる。キレがよくスッと入ってくる。温度を上げるほど満足感がある。今度買う時は一升瓶だな。

黒龍　いっちょらい　純吟
いつもの酒屋さんで、ちょうど黒龍の入荷日で薦められたので購入（いっちょらいとは福井の方言で一張羅のことらしい）
純米吟醸の割にはクセが少なく、口に入れるとスッキリした印象
飲んでるうちに旨味と絶妙な純米吟醸らしさが味わえる一品
食中酒としてもいけそう

黒龍　山田錦

香り
シャイ　シャクシャクとしたフルーティ　メロン

味わい
上品な甘み　濃厚なフレーバー　メロンの皮の苦味　バニラの余韻

感想
シルキーなテクスチャー　金平糖　上品な甘み　コクと旨みが十分にあり　ほろ苦さを含めてバランスが良い　

柔らかく、ふんわりした日本酒で和食にあいそう。
そさて日本酒らしさもキッチリあるのに柔らかいから喉に全く抵抗ないです。
日本酒作ってる時に丁寧に作ってるのが伝わる日本酒です。
それにしても飲み心地が柔らかい。

黒龍　山田錦

こちらも向こうでいただいたもので、初めてのでした…なのにこっちはひとつも記憶がありません…申し訳ございません…きっと美味しかったんです。。

銀座の福井アンテナショップにて購入。
福井県の雰囲気を味わいで感じさせてくれるお酒だと思います。
香りは控えめですが味わい深いです。
開封当初は後味に少しビターな感じがします。