黒龍 （こくりゅう）

黒龍 八十八号 2021

飲み口は黒龍とは思えないくらい非常にフルーティーですが、後味に旨みがしっかり来て、それがずっと残り続けます。

燗酒にすると、その後味もマイルドになって飲みやすくなり、生粋の黒龍好きには甘いかもしれないですが、自分はフルーティー系が好きなので、黒龍の中でも珍しく好きなものです。

黒龍　純米吟醸
いつもの酒屋で割と並んでるので
また今度、また今度ね、、って避けてました

皆様一目置かれている黒龍
お初です

厳格な佇まいに、変な緊張をもたらすオーラあるねぇ

俺は別格だ

そう言わんばかりの黒龍

若干のフルーティーな香り
、、だったような（曖昧）

飲むと派手さはないものの
結構好き。じんみり沁みる。

アルコール感あり。
かと言ってキツイとかそんな訳ではない。
味わいもあり。

何というか大人な日本酒

今っぽい華やかで、ちゃらい軽さはない

だけどじんわり美味しい

さすが

これは確かに今なお人気なのも頷ける

一升瓶でも飽きずに楽しめる酒

本日は天長節。

すめらみこと、いやさか！

陛下ご愛飲の黒龍の石田屋で祝杯をしたいのですが購入できないので、 私は酒屋さんの旦那さんオススメでこちらで祝杯を……

本日購入したものを早速抜栓
香りは控えめ、口当たりはサラリ
常温で呑むと、程よい米の甘味と旨味程よい酸味に程よい苦味ヲ感じキレていく

スイスイ飲めちゃう危険なお酒

飲み手によっては、やや軽く感じるかも

酒屋さんの旦那さんのオススメでぬる燗で呑んでみる
ふくよかな香りがひきたち、米の旨味と酸味を前面に甘味は抑えられ、心地よい苦味を感じキレていく

自己責任で常温保管しながら、長い時間楽しめそうな予感

令和6年2月23日、川口市芝西にあるかわい酒店さんにて購入

#かわい酒店さんインスタグラム始めた模様
#かわい酒店さんの御子息さん(若旦那さん)が、積極的に取扱い銘柄を殖やしているみたい

2719

2026 0327
☆☆☆☆☆

黒龍

龍
大吟醸
兵庫県産山田錦100%
精米歩合40%
蔵内保存酵母
アルコール15%
杜氏 畑山 浩

黒龍酒造
福井県 永平寺町

2718

2026 0327
☆☆☆☆

黒龍

大吟醸
五百万石100%
精米歩合50%
蔵内保存酵母
アルコール15.5%
日本酒度+4
酸度1.3
杜氏 新谷 修

黒龍酒造
福井県 永平寺町

黒龍
いっちょらい
分類:吟醸酒
原料米:五百万石100%
精米歩合:55%
日本酒度:+5
酸度:1.1
酵母:蔵内酵母

美酒の設計を作った方が居らっしゃる酒店さんにてオススメされた物。
今流行ってるモダンなお酒ばっかり飲んでるといずれ飽きるよ？と釘を刺されました。今は今で未熟なのを自覚して楽しんでいるけれど、飽きたときには迷わずここに来ますといったらニヤリとしてました笑
取り敢えずコレ飲んだらまたおいでと渡されたのがこのボトルです。いっちょらいという不思議な名前ですが、福井の方言で一張羅という意味らしいです。

香りは穏やかなメロンとバナナの吟醸香。
甘味、酸味、苦味、辛味、旨味、全ての要素が主張はしませんがバランスが良いクリアで中庸な味わいです。美酒の設計の火入れと似ていますね。クラシック寄りの辛口な食中酒ですが、糖分が無いだけでクドさを感じさせず果実感もあるのでモダン好きも楽しめる飽きがこない味わいです。1500円で買えちゃうコスパの良さも◎ですね。

黒龍吟醸いっちょらい
20260329

黒⿓** 純⽶⼤吟醸 ⽣ ⽕いら寿 ⼭⽥錦35%
上⽴ちは涼し気な吟醸⾹にセメ⾹もほんのり、優美なクリーミー⽢はフルーティーでもあり、コメ由来感もあり、それでいて最後は黒⿓らしくキリっと締まる。黒⿓では珍しい⽣酒の最⾼峰、昨年衝撃を受けた旨さは今年も健在。フレッシュクリア感とボリューム感が共存するだけに、ヒラメなどの繊細な⽩⾝刺⾝からクリーム系洋⾷や濃味中華まで伴にする料理を選ばない。

吟風

柔らかい甘みというか、優しさが感じられる
黒龍特有のものだとも思いつつ、でも今回は少し違う気もする
黒龍好きなら絶対おすすめ

転勤を控えお世話になった方達と飲みました。
黒龍　しずく
香はほとんど無し。
ほんのわずかにトロみがあり苦渋でキレる感じです。
上品なクラシックのお酒です。