黒龍 （こくりゅう）

黒龍　干支ボトル午年

黒龍らしい、スッとした感じもありつつも、ちょっと甘めな感じがしました

ともあれ、かっこいいお酒です

大吟醸　龍。
今年最後の125本目の日本酒は少し高級な黒龍。
どっしりした熟成感ある旨みが広がり、穏やかな甘い余韻を残す。早めのおせちとよく合います。
今年は山形政宗から始まり黒龍でフィニッシュ、平和な日本酒ライフでした。来年こそ1000投稿達成しよう。

2025年の備忘録として

【黒龍 純米大吟醸】かなり穏やかで微かにフルーティーな甘い香り。穏やかな口あたりにスッキリとしたかなり澄んだ甘味。ピチピチとしたサッパリとした酸味。まろやかで透明感がありながらも上品で濃く綺麗な甘味がするすると口の中に最後まで広がり続ける。比較的強めながらもキレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜ける微かにフルーティーな香りに最後まで口の中に広がる透明感のある上品で濃く綺麗な旨味に比較的キレの良い後味が良い余韻。終始穏やかでかなり澄んだフルーティーな味わいながらも透明感のある濃く綺麗で上品な旨味に比較的強めながらもキレの良い後味が飲み飽きせずに飲みやすいかなり好みなバランス。今日は約2年ぶりの年末帰省になります。僕は約4人前の蟹を買ってきて両親は約6人前の寿司を買ってきましたが見事に完食。お酒も併せて仙禽さんの雪だるまに赤ワインをボトルで1本空けてしまうなど相当飲みました。来年は蟹も寿司も倍を買ってこようと誓いましたし、かなり好みなバランスだった黒龍さんの純米大吟醸をまた買ってこようと思います。高精米らしいフルーティーながらも綺麗な旨味に黒龍さんらしいより澄んだ味わいとキレの良さが特徴的です。

黒龍　大吟醸　クリスタルドラゴン　
大吟醸なのに透き通る味わい。ただTHE日本酒感もある

元上司に頂いた一本。今年も色々あった。色々思いが詰まった一本。

黒龍　しずく
初見参　甘さに驚くが
グイグイイケルお酒です(*^^*)

黒龍 いっちょらい 純米吟醸

久しぶりの黒龍。五百万石って、
極端な長所がないのが長所な気がしてます。
リスペクト込みで美味しいです。大将おすすめの蟹と。

黒龍 いっちょらい 純吟

忘年会in人形町の日本酒タイム2杯目は、日本酒は黒龍が好きだ！という一名の主張を採用♪
黒龍と言えば大昔、私の第一期日本酒ブーム時代、父が限定の一升瓶純大(桐箱入り一万円)を懇意の酒屋さんで買ってきてくれて、その味わいに衝撃を受けた思い出がありまして😌
その1回で、日本酒は黒龍が好きなんですよ〜と何年も言い続けていました笑

いっちょらいは色んなお店で呑みますが、変わらず安定感のあるザ・福井のお酒✨
これぞ純吟五百万石🌾
フルーティな吟醸香、存在感のある旨味、アル感のあるシャープなキレに、黒龍好きさんもご満悦でした😊

しばらく更新してなかったので、単なる記録です。
7/11に自宅で。