黒龍 （こくりゅう）

大吟醸　龍

黒龍　純米大吟醸　五百万石

久しぶりの黒龍
フルーティーな甘さ
少し辛さが残るが
呑みやすく美味しい
やっぱ日本酒は良いですね

純吟　垂れ口
蜜のような香り、飲むとサラッとした入りに甘くセメダイン感のある香りとボディ、適度な苦味で抜けていきとても美味しい。

黒龍　五百万石　クラシックな落ち着いた辛口、モダンな華やかな米の旨みを両立した完成度の高い酒。

黒龍　火いら寿

とてもスッキリ、フレッシュです。淡麗さが堪りません。ボトルの色もラムネを彷彿とさせる綺麗な青なので、視覚的にも涼やかです。最近の生酒はシュワシュワ微炭酸なものが多い気がしますが、こちらはそんな流行りに乗らず「黒龍」らしさ健在です。一言、物申すとすれば…物価高の影響か、どんどん値上げしているのが財布への痛手。昔は5000円+税で買えたのに。ですが、「寿」と書いて「ず」と読むセンスは大好きです。

黒龍は
涼しき風や
瓶の青
空のあをにも
染まず味わふ
（若山牧水の句のパロディです。）

黒龍　しずく
大吟醸

昨日、良いことがあったので、とっておきのお酒をいただきます。

すーっと、入っていきます。
アル添の辛みも感じますが、結構味わいもあります。
さすが高級酒ですね。

備忘錄

黒龍しずく 大吟醸
大吟醸らしい綺麗さがありながらも黒龍らしい骨格のしっかりした感じもあって飲みごたえあり。

『黒龍 いっちょらい 吟醸』
香りは控えめで若々しい。
新緑、メロン、上新粉。

クリアで軽い！
やはりメロンっぽさは健在。
透明感とアル添加らしい軽快さとキレ。
甘さと米の旨みはひかえめ。
青っぽい吟醸感とクリアな味わい。
酸味は控えめ。飲み込むと綺麗な苦味の余韻。

純米吟醸に比べて、圧倒的にクリア！
スッキリ爽やかな印象である。

『黒龍 いっちょらい 純吟』
爽やかで若々しい香り。
メロン、炊いた米、餅米、洋梨。

やや軽やか。
クリアで瑞々しいフルーティな味わい。
甘さではなくさっぱり甘くない緑のメロン。
舌の上で温度が上がると、米の滑らかな旨みがふわっと。
甘さはほのかに感じる。
酸味は比較的控えめ。
飲み込むとやや苦味があるがキレる。
余韻はやや短め。

爽やかな果実感と米の旨み楽しめる軽やか酒。