黒龍 （こくりゅう）

黒龍　大吟醸　CRYSTAL DRAGON クリスタルドラゴン

黒龍さん久しぶりに呑みました。古いタイプのお酒と思っていましたが、どんどん変化（進化）しているのを感じました。

黒龍　純吟　垂れ口　生酒　1.8
製造　2025年1月　開栓　7月6日

毎度三、四本を同時開栓して飲み比べるが、
今回は「あっイケね、半年放置シリーズ」
その１は福井の王道から。

「やっぱりコレ、終売なんですかね？」
「ウチではわりかし出るお酒なんですがね」

別のお酒を買いに行って、気が変わった。
確保すると安心し、奥に閉じ込めて早半年。

冷々開栓は穏やかでズンとしたバナナだが、
翌日、本来のメロンになりふわーと開く。
その後、出汁も混じり落ち着いた香り。

ふっくらした含みはいきなり旨味全開。
メロン、白桃の甘味が溶け込んで柔らかく、
含むうちに苦味がやんわりと甘苦おいしい。
5日目で酒粕感が、甘いぞー、苦いぞー。

のど越しリッチにサラーとした甘苦の余韻。
キレるというよりふわっと消える。

お燗は熱燗でもツーンはなし、麹香もなし、
ひたすらほんわりした香りで全く角なし。
柔らかすぎてただのお湯(笑)

取扱店にて　税込3,575円

久しぶりで最後の垂れ口は、
やっぱり黒龍のセンターからズレる感ですが、
このクオリティでこの価格は安い。
終売止むなし、ですかね。

3年半冷藏熟成

大吟醸　龍
精米歩合　40%
アルコール分　14度

メロンのような
華やかな香り
まろやかで
やわらかな飲み口
甘酸っぱい
美味しいお酒でした

クリスタルドラゴン🐉

1年半冷藏熟成

【黒龍】
「貴醸酒」
アルコール分12度
精米歩合55％
日本酒度-35
720ml2,420円

貴醸酒らしく、分かりやすく甘さ全開。
トロっとしたテイストでもはやシロップのようなデザート感覚。
夏だとアイスクリームにかけても良い。
「一白水成」の「MOVING SATURDAY（貴醸酒）」に似た味わい。
自分のような甘党には大好物だが、甘ったるいのが苦手な人には全く向かない、人を選ぶ尖った日本酒。
甘党さんはぜひ手にとってください。

大吟醸　龍

黒龍　純米大吟醸　五百万石

久しぶりの黒龍
フルーティーな甘さ
少し辛さが残るが
呑みやすく美味しい
やっぱ日本酒は良いですね

純吟　垂れ口
蜜のような香り、飲むとサラッとした入りに甘くセメダイン感のある香りとボディ、適度な苦味で抜けていきとても美味しい。