2017年秋くらいから日本酒にハマり始めました。家呑みもすれば外呑みもします。みんな使っているのは米なのに、味の広がりがこんなに奥深いなんて感動です!日本酒初心者なので表現などに稚拙なところもあるかもしれませんが、感想などもupしていきたいと思います。
十四代 / 山形
2019
3/18
十四代 中取り純米吟醸 十四代の中取り。口当たり、甘み・・
陽乃鳥 / 秋田
新政 陽乃鳥 初貴醸酒。仕込み水の代わりに日本酒で仕込・・
而今 / 三重
3/2
而今 大吟醸 斗瓶取り 全国鑑評会出品酒 まさかこれが・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 純米大吟醸 山田錦 精米歩合35% 友人からのい・・
花陽浴 / 埼玉
7/11
花陽浴 純米大吟醸 五百万石 瓶囲無濾過生原酒 花陽浴・・
十四代 純米吟醸 角新 出羽燦々
黒龍 / 福井
4/7
黒龍 火いら寿 是非とも飲んでみたかった貴重な一本にな・・
3/4
花陽浴 純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒 美山錦と八反錦・・
花陽浴 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 美山錦と八反錦・・
田酒 / 青森
4/9
田酒 純米大吟醸 山廃 田酒山廃飲み比べのもう一本は、・・
4/16
十四代 中取り 純米 角新 生詰 角新は十四代の新酒。・・
3/3
而今 純米大吟醸 nabari 而今のフラグシップ。超・・
射美 / 岐阜
4/30
射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒 平成最後の日本酒はこ・・
3/21
而今 酒未来 純米吟醸 無濾過生 甘みの中にキリッとス・・
御前酒 / 岡山
3/27
御前酒 純米無濾過生原酒 ほのかな蜜の香りが最初に香る・・
醸し人九平次 / 愛知
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醸し人九平次 うすにごり生酒 九平次7年ぶりの生酒。九・・
黒龍 純吟 垂れ口 うすにごりのお酒。口に入ると和三盆・・
黒龍 しずく これもまた貴重な一本。垂れ口と火いら寿と・・
磯自慢 / 静岡
磯自慢 特別本醸造 ※画像は磯自慢酒造様のHPからお借・・
飛露喜 / 福島
4/8
飛露喜 純米吟醸 生詰 通称、黒飛露喜。ベリーを思わせ・・
田酒 特別純米 山廃仕込 田酒の山廃飲み比べ。最初の一・・
初亀 / 静岡
4/10
初亀 極35 大吟醸 使用する米は山田錦の中でも最高峰・・
No.6 / 秋田
スパークリング日本酒とはまさにこれ!クリスマスシーズンからだ・・
北雪 / 新潟
4/14
北雪 YK35 大吟醸 精米歩合35パーセントまで磨い・・
而今 大吟醸 ベリーを思わせる吟醸香が香る味わい。やは・・
新政 / 秋田
7/6
新政 2018特別頒布会 貴醸純米酒 陽乃鳥と比べて、・・
新政 2018特別頒布会 ほぼ全麹純米酒 一般的な日本・・
黒龍 八十八号 なんと口開けほやほやの八十八号を飲む機・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 き 美山錦 純米大吟醸39 美山錦を39%ま・・
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