wajoryoshuさん(2024年6月19日)の日本酒「八海山」レビュー

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八海山 (はっかいさん) 日本酒 新潟 八海醸造

「八海山」のレビュー（wajoryoshuさん）

新潟県 / 八海醸造 / 八海山

3.85

レビュー数：885

  • 2024

    6/19

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    八海山 特別純米原酒 生詰 山田錦/トドロキワセ55%
    信越対決、信州はSAKE TIME キャンペーンの２本に越後は淡麗辛口と淡麗旨口と違いタイプの酒を用意。
    日本酒王国新潟の淡麗辛口酒の代表といえば、越乃寒梅や久保田、そしてこの八海山だろう。爽やかな吟香は上立ちでほとんど感じないが、鼻から抜ける際にわずかに。分類分けすれば淡麗辛口なのだろうが、やや辛程度でスッキリ、この季節ならギンギンに冷やしてキューっといきたいような酒。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦、トドロキワセ

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    八海山のレビュー by_wajoryoshu

    八海山 （新潟 / 八海醸造）

    八海山のレビュー by_wajoryoshu 八海山のレビュー by_wajoryoshu 八海山のレビュー by_wajoryoshu

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