新潟県 / 石塚酒造 / 姫の井
3.59
レビュー数：65
2023
5/25
満足度 4.0
ヒメノイ calm 無濾過原酒 瓶燗一回火入れ 五百万石・モチ米65% 日本酒度-10 酸度2.0 ひょんなことから知った越後は柏崎にある「凛麗芳醇」酒を醸す極小蔵、ラベルからして手作り感満載。リンゴのような味わいを目指したらしいが、まさにリンゴのような甘酸が実に心地よく、果実感とコメ感が併存している。
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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