御湖鶴 （みこつる）

御湖鶴の活性にごり！
毎年この時期の、お楽しみ酒。
瓶についていた説明書きによると、今年はあえて微炭酸に仕上げたとのこと。確かに活性にごりって、開栓時の吹き出しが楽しくて見たいな感じあるけど、味わい的にはドライすぎちゃうのもあるので、なるほどな感じ。
実際、開栓してみると、確かにすんなり開きました。その後キャップをして、撹拌するとシュワシュワと吹き上がってきました。グラスに注ぐと、微炭酸というよりも強めの泡が。グレープフルーツとライチを思わせるような香り。口に含むと、程よい甘さにガスが絡んで美味い！なるほど、微炭酸！これはこれでありですね。後半のほのかな苦味がスッとキレに繋がるので杯が進みます。これは、リピしたいお酒です。

御湖鶴純米吟醸ひとごこち
ほのかに香るマスカットの様な香り。
口に含むとライチを思わせる爽やかで甘くジューシーな果実味、滑らかな米の旨味が広がります。とにかく果実味のインパクトが凄い。そこから、強めのシュワシュワ感と上品な苦味が後味をまとめ、キリッとした辛味を伴ってキレ良くフィニッシュします。
インパクトのある飲み口からキレの良いアフター、美味しいです。

御湖鶴　純米吟醸　諏訪美山錦　無濾過生原酒

地元では取り扱っている特約店がなく、長野の佐久で評判の良い酒店で購入。長野のお酒の多くが揃っていたが、長野産の酒米、酵母で作られた御湖鶴に決める。

開栓時の香りは青リンゴを思わせるフルーティで期待感が一気に増す。開栓したての硬さはなく、まろやかな旨味と甘味が口いっぱいに拡がる。苦味はほとんどなく、飲み込んだ後の余韻が心地いい。

酒米が変わるとどれくらい変わるかすごい気になる。そうそう手に入らないが、積極的に手に入れたいと思った。

2511

2025 1216
☆☆☆☆

御湖鶴（みこつる）

信濃國
純米酒
無濾過生原酒
おりがらみ
アルコール16%
精米歩合 60%

製造者 磐栄運送 株式会社
福島県いわき市

製造場 磐栄運送
諏訪御湖鶴酒造場
長野県 下諏訪町

何回飲んでもやっぱり好き！食材を選ばず寄り添ってくれる感じは素晴らしいの一言👍カテゴリー的には純米酒なのに、ガス感、果実香、乳酸香、苦味、米の香りとフルスペックを堪能でき、とにかく値段の割に満足度が非常に高い！常に冷蔵庫にあると、安心感から気持ちが安定するでしょうね😊

御湖鶴　純米吟醸
ひとごこち　無濾過生原酒
諏訪御湖鶴酒造場


ようやく買いました、御湖鶴さん🎶
まささんオススメの酒屋にて初捕獲🐤

これは美味い❗
売れるの分かる👍
フルーツ系吟醸香からの、含むとパイナポー🍍
クラシックなラベルとは違い、今流行りのジューシーモダン系✨

うーん、さすが長野酒🍶
他の御湖鶴さんも飲んでみたい😋

ポチりたくないから、これを秋田隣県で買えないか検索中です(ﾟ∀ﾟ)

長野県 諏訪御湖鶴酒造場さんのおりがらみ生原酒「御湖鶴」


信州秘密の頒布会最終月のお酒

長野県産米 美山錦　精米不明

ではいただきますε-(´∀｀; )

仄かな華やかさ
チリチリな酸味余韻にビター酸味
乳酸系の吟醸香

含んだ瞬間に乳酸
舌と喉奥でチリチリを感じスッキリ辛口のテイストです。

御湖鶴 純米無濾過生原酒 おりがらみ 1980円
酒コンペ受賞からずっと気になって御湖鶴。新酒ながら旨味たっぷりのちょい辛口で微発泡。フレッシュフルーティでちょいエグ。香りは洋梨系か。旨し！バランスが完璧。明日は平日なのに飲み過ぎてしまうー。。

御湖鶴 ゴールドコース 美山錦おりがらみ生原酒 税込2420円

含むと微チリ
オリは爽やかシルキー感
モダンな甘旨苦が良いバランス
後半は苦渋で酒が進む

コチラは今年最後の信州頒布会のお酒
ミコの甘味にオリの渋シルキーさで美味すぎ
来年の頒布会先行予約連絡がきましたが、値上げに好きな蔵の不参加が増えて…
でも来年の醸熱タンクが御湖鶴さん
投資額もボチボチなので継続か悩んでます

今日の晩酌は書斎から
インフルエンザの猛威が我が家を直撃中で子2人がダウン中…
来週末から長野旅行なのでいっそのこと早く私にも感染してくれと頭によぎりつつも、日中はしっかり感染対策して書斎で晩酌
せめて1週間前なら気楽だったものの…毎朝の寝起きが恐怖
1人でしっぽり飲んでもこの御湖鶴めっちゃ美味い

美味い！ 飲みやすい！