御湖鶴 （みこつる）

御湖鶴の活性にごり！
毎年この時期の、お楽しみ酒。
瓶についていた説明書きによると、今年はあえて微炭酸に仕上げたとのこと。確かに活性にごりって、開栓時の吹き出しが楽しくて見たいな感じあるけど、味わい的にはドライすぎちゃうのもあるので、なるほどな感じ。
実際、開栓してみると、確かにすんなり開きました。その後キャップをして、撹拌するとシュワシュワと吹き上がってきました。グラスに注ぐと、微炭酸というよりも強めの泡が。グレープフルーツとライチを思わせるような香り。口に含むと、程よい甘さにガスが絡んで美味い！なるほど、微炭酸！これはこれでありですね。後半のほのかな苦味がスッとキレに繋がるので杯が進みます。これは、リピしたいお酒です。

御湖鶴純米吟醸ひとごこち
ほのかに香るマスカットの様な香り。
口に含むとライチを思わせる爽やかで甘くジューシーな果実味、滑らかな米の旨味が広がります。とにかく果実味のインパクトが凄い。そこから、強めのシュワシュワ感と上品な苦味が後味をまとめ、キリッとした辛味を伴ってキレ良くフィニッシュします。
インパクトのある飲み口からキレの良いアフター、美味しいです。

御湖鶴　純米吟醸　諏訪美山錦　無濾過生原酒

地元では取り扱っている特約店がなく、長野の佐久で評判の良い酒店で購入。長野のお酒の多くが揃っていたが、長野産の酒米、酵母で作られた御湖鶴に決める。

開栓時の香りは青リンゴを思わせるフルーティで期待感が一気に増す。開栓したての硬さはなく、まろやかな旨味と甘味が口いっぱいに拡がる。苦味はほとんどなく、飲み込んだ後の余韻が心地いい。

酒米が変わるとどれくらい変わるかすごい気になる。そうそう手に入らないが、積極的に手に入れたいと思った。

御湖鶴　
純米吟醸　山恵錦　
無濾過生原酒

フルーティで雑味が無い。
濃厚な甘旨味。
爽やかな旨味の余韻。

安価な価格、安定の酒質！ガス感はあるけれど、冬製造のやつよりもフレッシュさには欠けるかな🤔でも許容範囲内です😁

御湖鶴 純米吟醸 五百万石 無濾過瓶燗一回火入れ。
先月三連休の長野 車中泊放浪ドライブで、下諏訪町の蔵元にて購入したうちの1本。

グラスに注ぐと、リンゴっぽい甘酸っぱい香り！
とても良い香りですねぇ♥

口に含むと、軽めのプチプチ感+これまた甘酸っぱいフルーティな風味！
フレッシュな酸味が立ってて、この時点で「これ、好きなやつ♥♥」って感じです。
口当たりは甘酸っぱいですが、甘みはスッと引いて味筋は中口～やや辛口。
ボディ軽めですがペラい感じはなく、旨味もしっかり感じます。
最後はそこそこしっかりめの苦味でフィニッシュ。

凄くすっきりした味わいで美味しいです♥♥♥
私的には「フルーティ淡麗やや辛口」で単体でも美味しいですが食中向きかな？
とりあえずイカ唐揚げ、にんにくチキンなどと頂きましたが、まぁ合わないわけがない！

この蔵元のお酒はまだあまり呑んでませんが、どれも中々美味しいので見つけたら買いですね！　ご馳走様！！

最後のは泊地（美ヶ原高原美術館駐車場）で撮影した夜明けと雲海です。。
これ目当てなのか未明から満車状態！
でも涼しかったし景色綺麗だし、また行きたいです。。

まろやかコクあり
２日目は辛さ増してイマイチ
５日目は甘美で喉奥ビリビリ

返礼品でゲット。同じく上級ラインの「NABARI」が今日よく行く酒屋さんで売ってて悩んだ…

御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒

精米歩合:50%
アルコール度：15度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
クラシカルなパッケージですが
フレッシュで上品な現代風の味わいです。
雑味がなく奥行きのある旨味で
ゆっくり味わいたい
とても美味しいお酒でした。

御湖鶴 諏訪美山錦 純米吟醸 無濾過瓶燗一回火入れ。

この3連休の前半2日に長野へ車中泊ドライブに行き、長野県下諏訪町の蔵元を訪問して購入したうちの1本。一昨日の寝酒として頂きました。

グラスに注ぐと、リンゴのようなブドウのような爽やかフルーティな香りがそこそこ強い♥　少しバニラっぽいものも？

口に含むと、軽いプチプチ+ほんのり甘酸っぱい風味で、フレッシュな酸味が立ってます♥♥
ボディは軽めですが旨味をしっかり感じ、最後はかすかな苦味でフィニッシュ。

「フルーティ芳醇やや甘口」ですかね！
今風寄りですが派手すぎることはなく、中身が詰まった質実剛健な印象ですねぇ。
これはめちゃ美味しいです♥♥♥
甘さ控えめで酸味しっかりのライトボディなので単体でもスイスイ美味しく呑み続けられます。
なので300ml瓶瞬殺。これは四合瓶でも良かったやつですね！！
じっくり味わえば5点かも？という美味しさでした。

最後のは昨日の朝、泊地だった美ヶ原高原美術館の駐車場にて撮影した朝日を浴びる北アルプスです。。

御湖鶴
無濾過生原酒おりがらみ　純米酒

麹米の原料として、契約栽培米の美山錦。掛米の原料として契約栽培の『風さやか』

無濾過生原酒ということで、ガス感あり。澱があるところを詰めているので、そこも楽しめるポイント。食中酒で飲めるが、個人的には食前酒かな？つまみを食べながら。