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MIYASAKAのクチコミ・評価

  • らうつま

    らうつま

    4.0

    微発泡感があり、甘みも感じつつやや辛口なお酒です。
    米の旨味が感じられるが、香りは控えめですね。

    二日目
    甘みが増している。後味に少し苦味も感じられる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年1月3日

  • つまみはカマボコ

    つまみはカマボコ

    4.0

    新年1発目にはラベルが好きな色合いで気に入ったみやさかを飲みました
    旨くて甘いながらもしつこさが無く、さっぱり飲めるお酒でした

    2023年1月1日

  • AIR369

    AIR369

    3.0

    みむろ杉酒未来と1:1のアッサンブラージュでミラクル

    2022年12月29日

  • ウフコック

    ウフコック

    4.5

    MIYASAKA 山恵錦

    いまでや頒布会


    MIYASAKAはお初の銘柄。真澄の7号酵母で有名ですね。冷蔵倉庫で7ヶ月保管していたためか、落ち着いた味わいで、綺麗な酸味が先行する私好みの味わいでした。頒布会は知らない普段選ばない銘柄が味わえて良いですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年12月23日

  • てんじん

    てんじん

    4.0

    無難な旨さがあり、飲みやすいお酒です。
    素材の良さも引き出してますね。
    米は美山錦です。

    2022年12月19日

  • くろーばー

    くろーばー

    4.5

    MIYASAKA 中取り純米吟醸

    はじめての真澄、
    これで正解なのかわかりませんでしたが、
    たまたま出会ってしまったので悩みながらも購入
    ファーストインプレッションはキレイなお酒
    余韻があるんだと思わせた途端、
    するっとキレます
    これは驚きました
    甘旨酸とバランス良く、
    優等生タイプ
    冷やでもしっかり感じる米感

    炭酸にすると甘さが増します
    しかし、米感消えちゃいます
    これは予想外
    冷やでもあれだけあった米感は、
    そこそこ残ると勝手に思ってましたから
    でも甘うまなのは確かな品質

    燗は米旨中心。
    芯が強くもやわらかで、ふわりと旨い
    これも嬉しい

    はじめての真澄
    このチョイスが正しいのかわかりませんが、
    買ってよかったとは思っています

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年12月14日

  • コッス

    コッス

    4.5

    フレッシュ、シュワ感強めなので余計に香りがよく感じる
    鼻にメロンのような香りが抜ける
    7号酵母は個人的に好きなお酒が多くて良い
    さすが7号(^^)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年12月10日

  • すけひろ

    すけひろ

    4.0

    みやさか 中取り 純米吟醸原酒 山恵錦 プロトタイプ
    旨い。何か飲んだこと有るなーと思ったら光栄菊の幾望にそっくり。甘酸っぱくて飲みやすいです。口で転がしてると栗のような味も感じる。良い仕事です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年12月6日

  • LSc53

    LSc53

    4.5

    宮坂醸造の、真澄ともうひとつのブランドMIYASAKA純米吟醸。長野県の新品種、山恵錦と宮坂醸造が発祥蔵元である7号酵母で作られたお酒とのこと。真澄特有と思うのですが、濃醇な甘味・酸味一体の風味の感じが特徴的ですね。

    2日目、3日目更に味が良くなってきました。素晴らしいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2022年12月4日

  • たけ

    たけ

    4.0

    今日は休みだから買い出し&角打ちで!
    もう師走だし、酒屋は混むんだろうな😆
    さて、その前に溜まっているお酒のレビューを!

    みやさか 中取り 純米吟醸酒
    直汲み びん燗一度火入れ
    お米は愛山を使っています。

    甘味もありますが、柑橘系の酸味がウマウマ😋

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年12月3日