MIYASAKA （みやさか）

MIYASAKA 美山錦 しぼりたて生原酒
長野日帰り旅行で

んー？？？
お気に入りのMIYASAKA…？？
季節？仕込み？によって味が違うのかな…
何回味わっても記憶の味には遠く及ばない。。
硬くて苦みが立っている気がする
前に飲んだのが美山錦じゃない方かと思って確認したけど、やっぱり一緒だ！
こんなことあるのかなぁ？？

MIYASAKA 美山錦 純米吟醸

福井、中部旅行第八弾

フレッシュりんご系

ふくはら酒店🍶

宮坂

MIYASAKA　美山錦　しぼりたて　生原酒

香り
皮の厚めのワクシーな果実　柿

味わい
フレッシュ　糖度の高い蜜柑　若干の蜜柑の青さのフレーバーも

感想
クラフト蜜柑サイダー

MIYASAKA 純米吟醸 美山錦 しぼりたて生原酒

リンゴやナシ様の上立ち香。
口に含むとわずかにガス感。
伸びやかな甘味、やわらかな酸味が感じられる。
意外にもかなり甘め。
しかしキレがしっかりとあり、思いのほかスルスルと飲める。
真澄というと祖父が一升瓶で買って飲んでいたようなクラシカルな味わいのイメージだったが、本品に関してはモダンな要素もありビギナーにも刺さる人には刺さるだろうと感じた。
真澄の先入観を払拭したおいしいお酒である。

sake festa 酒祭り！JAPAN 🇯🇵
日本最大級の利き酒とせとうちグルメの祭典🍶

溜まっている角打ちレビューです。
MIYASAKA　美山錦　しぼりたて　純米吟醸生原酒
同蔵の真澄が辛口メインに対して、
こちらはややモダンでね☺️
微発砲、ピチピチ、フレッシュ！
穏やかな甘味でなかなか美味いです😋

ミヤサカ　美山錦　しぼりたて生原酒
これもお初のお酒ですが、美山錦も大好きなのでパッケージで注文しちゃいまさした。
スッキリ飲みやすく甘みも感じるが、中辛で食中にはピッタリ。