長野 / 土屋酒造店
4.39
レビュー数: 581
正月の宴にて 親戚が持ち込んだ酒 フルーティな甘さ ドライ感もあり1番の旨さでした
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年1月8日
仕事始め後は亀の海の純米大吟醸美山錦。 バナナ感と綺麗な甘み、軽やかな酸味、豊かな旨みとバランスのよい旨口で、飲みやすさも抜群。 まだまだ美味くなるんだろうなーという期待込みで4.5。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年1月6日
こみや酒店PB 甘口 うますぎる
2026年1月5日
水みたいに飲める辛口
亀の海 純吟 細雪 税込3960円 1升 香りはスーッとシトラス感 含むと微チリと渋酸 その後マスカットな甘酸とジューシーな旨味 後半は微辛と酸味で心地良い余韻 毎年この酒は美味い‼︎ 口に含めて温めていくとパイン感も出てくる 来年の長野旅は佐久まで行かねば 今日もアテはサラダ 賞味期限切れの燻製ナッツを砕いてふりかけ ナッツ多過ぎたけどアテと思えば最高
『亀の海』純米吟醸 ガス感強く、甘め、華やか メロンの香り強い
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年1月2日
純米吟醸 細雪 上田市地酒屋宮島 購入(2025.11)
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年1月1日
純米吟醸 直汲み無ろ過生 細雪。 軽い甘みとフレッシュな米の旨味のアタック。 クセ、苦味、ピリピリな辛味無く、円やかな旨味が広がる。 食中酒として料理との相性はトップクラス。刺し身との相性が最高でした。
酒の種類 無濾過 生酒
2025年12月31日
備忘録として 亀の海 純米大吟醸 フルーティーさもありつつ、チーズ系の濃厚さも感じつつ、甘旨でなかなか美味い。 火入れなので、生酒はもっと期待できそうな感じ。
酒の種類 一回火入れ
純米吟醸 無濾過生原酒 黄色ラベル 美味い😋めっちゃじゅーしーで濃ゆい感じ。