亀の海 （かめのうみ）

純米大吟醸　無濾過生原酒

上品な香りでフルーティーな旨みと甘みを感じつつ、ベタベタしすぎずに最後はキレイにキレていきます。

テロワールゴロベイプレミアムキュベ金紋錦35%磨き氷温貯蔵原酒は別次元のスーパー旨い亀の海　氷温に秘められた華やかさ一気に解き放たれるっ！！
こみや酒店より

亀の海　純米
香りよし、とろ〜んと入ってくる
芳醇な味わい、微かな酸味
甘口旨口純米、旨いなぁ！

亀の海の春酒、純米吟醸春うららが今年も届きました。亀の海はレギュラーも充分に美味しいのですが、季節酒が抜群に良い！…と個人的には評価しております。
この春うららも華やかでフルーティな香りと、柔らかな甘みとフワッとした旨みと呑んだだけで口の中で日本の春が広がります。今年も美味いわ。
ひとごこちでこんだけバリエーションを作れる土屋酒造って凄い。段々と手に入りにくくなってるのも納得。もう一本買っちゃおうかな。

亀の海 純米大吟醸 金紋錦 テロワールゴロベイ
これはハイクオリティ！2,000円で買える酒とは思えないうまさレベル。舌の上での味わいのまとまりが秀逸。生酒でもなく、原酒でもなく、冷蔵管理に神経質にならずとも、この美味しさ。かなりのおすすめ酒。

亀の海　細雪　直汲み無濾過生

春酒が出回り始めている時期に初冬の新酒を頂く。

ふわっと香る吟醸香が期待を高めてくる。味わいも数ヶ月寝たからか、非常にジューシーで濃い甘旨さが舌を刺激してくる。寝かされた一方で新酒のフレッシュさは健在。少し寒さが和らいだ今日の様な日こそ魅力を存分に楽しめた。細雪が似合う季節は過ぎても、うまい酒はうまい。

亀の海 純米吟醸 無濾過生原酒
フルーティー。うまい！甘さよし。爽やかさあり。亀の海よし。
なかなかないレベルのコスパ抜群のお酒。

亀の海　純米吟醸　直汲み生酒　荒走り
荒走りだけにいつもの亀より尖った入り　ジュワジュワと押し寄せる甘旨とアルコールのキレで飲み応えのある一本に

亀の海 黄ラベル 純米吟醸無濾過生原酒

「亀の海 黄ラベル 純米吟醸生」はパインやリンゴの様なフルーティーな香り上品で優しい甘味が広がる華やかでボリューミーな味わいです。
原料米には地元長野県産の「ひとごこち」を使用して醸された数量限定酒です。
アテはタコとわかめの酢の物。うまいうまい😋😋

亀の海 細雪 純米吟醸 直汲み 無濾過生 新酒 しぼりたて

「亀の海 細雪 純米吟醸生」はリンゴの様なフルーティーな香り上品で優しい甘味と綺麗な酸発酵由来の微かなガス感が広がるフレッシュで華やかな味わいです。
地元長野県産の「ひとごこち」を原料米に使用して造られた新酒を槽口より”あらばしり”から〝中汲み”部分を直接瓶詰めした季節限定酒です。
アテはタモリピーマン。うまいうまい😋😋