鶴齢 （かくれい）

8杯目　鶴齢　吟醸　生酒
飲みやすい
透明感が高く、程よく甘い
個人的にはもっと甘さがガツンでも良かった
でも菱湖は甘すぎずで好きだった
まだ味の好みは模索中

地元南魚沼民が毎年必ずと言っていいほど買う「鶴齢しぼりたて純米生原酒」とのオンラインショップの解説を読んで購入！醪を搾って船口から流れ出てきたお酒を濾過し瓶詰した、無加水、無殺菌の生原酒。フレッシュかつ濃厚な好みの味で、冷蔵庫から出したばかりのシャープさと、少し温度が上がって出る旨みとコク、両方が楽しい。ぽんしゅ館オンラインショップにて購入。
精米歩合＝60%、アルコール度＝17度、日本酒度＝不明、酸度＝不明

にごりざけ　純米酒　生原酒
微発泡のにごり酒。
生原酒らしいフレッシュさ。
濃ゆいけどアルコール度数は17%でそこまで強くはない。
にごりの甘さとフレッシュさと微発泡な酸味と濃厚さとアルコールのバランスがちゃんとどれも立ってる。
バランスがいいけど全部主張してるタイプのバランス。

焼鳥🐓兼田🍶

鶴齢 純米酒

ほんのり甘さのある綺麗な香り。
口当たりもキレイでシャープ。
コクもありつつ、甘旨味ふんわりとスッキリ。

鶴齢　女郎花色　五百万石　生原酒


とある酒屋で、見たことないラベルの鶴齢を発見。
普段は買わない価格帯でしたが買っちまいました。

華やかな香り、ふわっと優しい甘み。
奮発した甲斐がありました。

『鶴齢』純米吟醸
会社の新年会で
安定した美味さは顕在

鶴齢　女郎花色　五百万石　生原酒
女郎花色？
女性らしく、いや女性向け？🤔
でも度数はしっかりと17度もあるのね🤣

17度を感じさせないぐらい軽快ですけど、
味わいはちゃんと辛口ですね😝
もちろんバランスも良くて、キレも良くて、
さすが鶴齢ですな👍

日本酒図鑑2025🍶ウチ飲み編 48銘柄
🥇鶴齢 蔵元限定 越淡麗
🥈宗玄 純米吟醸 無濾過生原酒
🥉十八盛 蔵元限定 氷温貯蔵熟成酒
🥉辻本店 御前酒 1859 生

鶴齢　特別純米　山田錦

柳馬場鱗