鶴齢 （かくれい）

精米歩合65%の純米生原酒。

やや甘い香りがする。飲んでみると前に飲んだ本醸造とは大きく違い、かなりの甘口。しかも味も濃い目。端麗辛口と思っていたのでちょっと驚き。糖度は12.4%ある。あと味はあまり甘さが後を引かない。淡麗な酒だけでなはいぞ、と言うことでしょうか。

鶴齢 にごり酒 純米生原酒

開栓は意外とすんなり
それでも含むとシュワシュワ微発泡な口当たり

ファーストアタックはスパイシーな辛酸味
奥の方にまろやかな甘味と醪の濃い旨味
アフターはやや強めな苦味でピリッとキレる

燗にするとさらにジュワジュワっと

純米吟醸

肴と合います!

年末年始の備忘録

発泡にごり

鶴齢　純米酒　しぼりたて生原酒

al.17％　精米60％
越淡麗

新潟のお酒。
限定バージョンのお酒は時々ですが、
定番生原酒は初めて頂きました。

ジュワっと旨味たっぷりのお酒です。
しぼりたてなので、フレッシュ感が最高です。

ラベルデザイン、いい感じ、惹かれます！
明治くらい？
素敵なラベル。

鶴齢　純米大吟醸　山田錦37%精米

【米】 山田錦
【精米歩合】 37％
【アルコール度数】 16%

年末年始のお祝いに選んだ一本

開けた時から既に米の上品な香りが…！

何よりも驚いたのはその口当たりの良さで、口に含んだ瞬間に優しく広がり、一瞬で口に馴染むような感覚はまさに極上のひと時。

味は勿論、米の旨み、香り、どれをとっても最上級の名に恥じない凄まじいクオリティ！さすが鶴齢。

ご馳走様でした🍶

鶴齢　雪男純米60%
最近、舌が衰えはじめ辛口の程度が分からなくなって、
でも、きっとこれは辛口なんでしょう。
一口含んだ時にはそれほどクセなく、
ほどなく上顎に刺激が伝わり、
飲み下すと口中は旨みで満たされて、
微かな甘みも感じられて好印象。
時間をおいてもそれほど印象はかわらず
スッキリと清々しい。
知らないうちにグイグイ行ってしまう。
豆腐と小松菜の出汁鍋、をお供に。
いやあ、美味しい。
(Cial横浜)

鶴齢　にごりざけ　純米酒　生原酒
青木酒造

ほぼスパークリングと言っていいほどガス感がある。
マスカットやイチゴなどの爽やかな香り
爽やかな酸味と優しい甘味に、ビターなミネラル感が
味わいを締める。濁りを攪拌すると、
米の旨味がグッと現れる。

鶴齢 特別純米 山田錦
大好きな鶴齢 飲みやすくて美味しい
甘すぎないけど辛口でもない
また買おう

ずっと呑んでみたかった濁り🍶
甘すぎないとこが最高😆🎶