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雪譜 (せっぷ) 日本酒 新潟 青木酒造

雪譜 （せっぷ）

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新潟 / 青木酒造

3.05

レビュー数： 4

雪譜のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    醸蔵🍶

    2022年7月16日

    ドフラミンゴさんによる雪譜(せっぷ)の日本酒レビュー
  • ★モスキート★

    ★モスキート★

    4.0

    鶴齢 雪譜 純米生原酒
    米どころ、南魚沼産の五百万石仕込み
    冷酒〜冷や酒で
    香りはライチのようなキレがあり、
    口に含むと甘みそしてピリっとキレのある辛味でキレが良い。
    毎年楽しみにしているお酒です。
    越後塩沢の金沢屋酒店にて四合瓶税込価格1,728円で購入

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月18日

    ★モスキート★さんによる雪譜(せっぷ)の日本酒レビュー
  • ★モスキート★

    ★モスキート★

    3.5

    雪譜 純米無濾過生原酒 南魚沼産 五百万石
    冷酒で
    開封時の香りはあまり感じない。
    口に含むとスッキリ系の口当たりで、ほんのりメロンのような香りを感じます。
    味わいは中庸で、後味はスッキリとしつつ辛みを伴います。
    いわゆる淡麗とは異なり、味わいはしっかりとした印象です。
    甘ったるくなく飲み飽きしません。
    燗で
    やや上燗の温度帯で飲みましたが、酸味が強くなるようなことはなく、程よい味わいがそのまま残り、甘ったるくことのない飲みやすい感じです。
    総じて、バランスが良く、生酒ですが燗でも十分に美味しいお酒です。
    南魚沼市塩沢の金沢屋にて、四合瓶税込価格1,728円で購入

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年1月26日

    ★モスキート★さんによる雪譜(せっぷ)の日本酒レビュー
  • ★モスキート★

    ★モスキート★

    4.0

    雪譜 純米無濾過 生原酒
    新潟シリーズ第2段
    鶴齢で有名な青木酒造が醸す酒。
    まずは冷や酒
    盃に注げばほんのり香り
    口に含むとマスカットやリンゴのような甘みと香りが漂います。
    後味の酸味も程よく気持ちいい。

    先日飲んだ、一ロ万と似た感じですが、わずかに一ロ万の方がこコクが強めです。
    味わいも香りも一ロ万と似ているのは、酒米が五百万石だからなのでしょうか？

    続いて燗酒
    甘みや香りはさほど変わらず、酸味がちょっと強くなるが、バランスが良い。
    ジューシー。
    燗酒でも、とてもいい酒。
    純米酒でこの味、値段は大変素晴らしい、旨い酒ですね。

    塩沢の金子屋酒店限定販売、四合瓶税込1,728円で購入

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年1月4日

    ★モスキート★さんによる雪譜(せっぷ)の日本酒レビュー

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雪譜の酒蔵情報

名称 青木酒造
酒蔵
イラスト		 雪譜の酒蔵である青木酒造(新潟)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 鶴齢 牧之 雪譜 巻機山 錦萬代 雪男 松乃栄
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県南魚沼市塩沢１２６
地図