吉乃川 （よしのがわ）

吉乃川 厳選辛口
精米歩合 65%
アルコール分 15度
醸造アルコール
内容量 180ml
製造者 吉乃川株式会社
新潟県長岡市摂田屋4丁目8-12
製造年月 2024.07

近所のスーパーバローに買い物に行ったときに購入。
淡麗辛口の部類なのかな？
新潟酒にハズレなし

「越淡麗」という契約栽培米のみでの花のあるやわらかなお酒です。鷲頭(わしず)は杜氏さんのお名前。

吉野川 みなも 爽彩純米 無濾過生原酒
ガツンとバナナ。セメダイン臭と例えた方がより適切か。
好みが別れそうな味。これは飲み手を選びそうだ。
無難にまとめるより良いんじゃないですかね。

吉乃川　おけさカップ
新潟県は長岡市のお酒🍶

佐渡おけさ
ハァー佐渡へ
佐渡へと　草木もなびくヨ
佐渡は居よいか　住みよいか

ハァー佐渡と
柏崎ゃ　竿差しゃ届くよヨ
何故に届かぬ　我が思い

ハァー佐渡の
三崎の　四所御所櫻ヨ
枝は越後に 葉は佐渡に


お燗で身体に染み入るthe淡麗辛口酒
辛旨いもんだから、アテ無しでも杯が勝手に進んじゃう😋

寒い時期は新潟酒が恋しくなりますね😊

長岡が誇る逸品
ご馳走さまでした！

吉乃川　樽酒
今年の5月に飲んでましたね。
注文時にはすっかり忘れてて😅

杉樽の香り、確かにあるけど、
もっと強烈でも良いんじゃないの😁
前回同様に今回も少し薄く感じて。

吉乃川 みなも 爽彩純米

甘すぎず、飲みやすい
サラッとしている

——
数日あけて飲んだらちょっと甘ったるく感じた

久々に美味しいお酒を飲んだ。
めちゃくちゃうまい。
重く、飲みごたえあります！
リピート確定

吉乃川　杜氏の晩酌　本醸造
穏やかな上立香にごく僅かな色味、爽やかな口当たりにすっきりと軽めの甘さに爽やかな酸味、苦みは程よく後口はドライ感あるしっかりめの辛口
軽めの味わいながらコクもあり淡麗すっきり系の辛口、味わいに重さがなく飲み飽きない感じで晩酌酒として優秀

吉乃川厳選辛口
20241105

吉乃川 純米大吟醸50 PAIR。
7月の長岡旅行の際に蔵元で購入したうちの1本。「食と時を愉しむ」「PAIR」ということで食中酒前提ですかね。

香りはあまり感じないが、爽やかで少しフルーティな印象。
口に含むとほんのり甘いが味自体は中口～やや辛口で、苦み少なくスパッと切れる。アルコール14度であることと、フレッシュな酸味で非常に軽くてさっぱり感じる。
要は、クリアな酒質で水のように飲めるヤバイ系ですね。

これはまさしく端麗辛口！　ということで、鯛塩焼き、ソーセージ炒め、握り寿司などと合わせたがどれも〇。「PAIR」の記載も大納得です。

結論：大吟醸としては飲みごたえが軽いですが単体でも美味しく、お手頃価格の食中酒として大変優秀。
改めてこういうのを飲むと、かつて淡麗辛口がブームになったのも理解できる。
今度は甘シュワブームが来てほしいなと思う今日この頃です。