吉乃川 （よしのがわ）

吉乃川みなも爽彩純米　無濾過生原酒
ネット購入の抱き合わせ品です。
グラスに口につけると吟醸香と言うよりあのお酒の匂い。
最初に強めの酸味が来て舌に残る感じの甘み。
最後にシュワ感とこれまた強めの苦味、そしてアル感。
売れ筋の味にしてあるのでしょうが、私の中ではこなれてくれない感じ。
これ一升瓶なんだよなあ。

吉乃川　みなも　大吟醸　

美味いと思います。スッキリした味わい。自社て蒸留したアルコールを添付した大吟醸との事。JTの懸賞で頂いたお酒、期待半分、不安半分で口にしたが意外に美味しく、アル添感も無くて好印象。

吉乃川　みなも　爽彩純米　無濾過生原酒

備忘録

新潟県のお酒です

吉乃川　純米吟醸　無濾過原酒

大阪で飲んだ新潟のお酒。

一度火入れの無濾過原酒。
美味しい鳥料理と一緒にいただきました。

ふくよかな吟醸香。
ムロゲンらしい力強さ。
終いはすっきり淡麗のやや辛口。
濃厚なお米の旨みが印象的。

常温だとちょっと重たい感じ。
ロックで飲んだらちょうどよかったかな。

今日は今の職場の最終日。
送別のお花もいただきました。
さぁ、来週からは新しい職場で再出発。

吉乃川　1cup缶

極上吉乃川　五百万石
こくすっきり。から。
金賞受賞おめでとうございます

NIIGATA100🌾日比谷OKUROJI内

酒蔵の淡雪 プレミアム PAIR　720㎖
原材料名：米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)
精米歩合：65％
製造方法：純米酒（発泡性）
アル度 ：8度
製造年月：2022年10月

12/3阪急蔵元まつりに行って来ました其の壱
本日の🍶はこれ👆
たくさんの蔵が来ていてより取り見取り😄
この蔵はメジャーらしく、スパークを見つけ、試飲をさせてもらってるうちに、最後の1本が売れてしまいショック😵
ところが蔵の人がなんと、秘密の所から、最後の1本を出してくれた。
すかさず確保しGET出来た😄🙌
さて飲んでみましょ🤤
心地いい甘さとシュワワが食欲そそりますね.。o○
低アルで飲みやすく喉ごしスッキリ消えてゆく。
これは洋食にすごく合う👍
炭酸で甘さがすっきりなのでどんどんいけちゃう🤣🤣🤣
お米の旨味にシュワシュワ感と広がって、スパークワインより旨かぁ～🤤
これはリピですね😄
食べかけですが、本日はブロッコリーとカリフラワーとベーコンの山芋ソースグラタンで頂きました😋
美味しかったぁ～(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ

吉乃川
爽彩純米生酒

個人的にはじめてみた吉乃川の生酒。気温もぐっと寒くなってきてまた飲みたくなる新潟のお酒。吉乃川の生酒は初めてですが、さらりと後味もすっきりとして、これはどの料理にも合いそうです。吉乃川、さすがです。
アルコール分16度
精米歩合65%